文档介绍：燕窝项目计划书
燕窝项目计划书
燕窝项目计划书
娘娘早安(暂定)
项
目
计
划
书
201５．4。1９
周晓艺
ﻬ目 录
一、项目计划书ﻩ1
二、项目背景 ３
三、SWOT分析 ﻩ4
燕窝项目计划书
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燕窝项目计划书
四、项目的市场定位ﻩ５
五、货源 ５
六、定价初稿（具体定价按项目进度里5月份再明确,此份供核算项目经济效益使用）ﻩ6
七、项目资金投入ﻩ6
八、公司设立ﻩ6
九、项目组织架构和人员安排ﻩ7
十、项目进程计划ﻩ８
十一、项目经济效益估算ﻩ９
十二、总结．.。.。.．。...．.。．．．.....。...．。。．。．.．。..。。.。..。。。.。.。.．。。。。.．.．..。．.。.。。....。..。。。...．...。。．。。。．。．..。．。。。。...。．。..。.。．．.。。．．。。。.。...。.。．.10
项目背景
燕窝的市场现状：
资料统计表明: 全球每年燕窝的总产量为２000吨以上。东南亚经济发地区，燕窝消费已成为家庭生活的一部分,许多家庭主妇可以在菜市场购买燕窝。比如新加坡至少有８0%以上的孕妇在食用燕窝。然而,中国每年燕窝消费的总量目前还不及香港的50%。主要原因是人们对燕窝的认识度不高,根深蒂固的“心结”与顾虑也让人们对消费燕窝裹足不前。 
  自古以来,燕窝作为名贵滋补品，对绝大多数的人来说仍然既神秘又遥远，传统的观念让人们对燕窝敬而远之。 随着社会经济的发展,消费者对燕窝的健康功能认识愈加深入,消费也更加普及。消费目的已经从单纯的节庆日高档礼品,走向日常特殊群体的养生滋补佳品,市场容量越来越大. 
燕窝作为天然保健食品,同时兼具治疗、保健、养生、养颜、美容等功效,，一批“先富起来”的女性消费群体已经开始长期服用燕窝。事实证明，由于燕窝所含有的极高营养成分，孕妇食用燕窝不仅能使母亲身体强健、漂亮,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、,孕妇食用燕窝已经成为一种风俗,如新加坡、香港、台湾,至少有８0%以上的孕妇在食用燕窝。而在国内不少地区,孕妇食用燕窝的****惯正在逐步取代传统的孕妇饮食****惯。
主要竞争对手：燕格格燕窝(杭州萧剑贸易有限公司)—－互联网起家的品牌
市场存在的问题点:
在过去，燕窝产品的天然性受到媒体曝光和消费者质疑,业内盛传几大造假术： 
燕窝项目计划书
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手段一：化学除毛，化学漂白 
用海带丝等漂白后做成燕碎,在外观上与真的一样,但是行家一看颜色就明白了. “天然燕窝外表反而不是很好看的,会有瑕疵点。低端的燕窝上有黑点,并不美观,因此很多人使用双氧水漂白,冒充高级燕窝。双氧水使用少量是没有问题的,,特别是有些黑心商家使用工业用的双氧水,往往带着重金属等不明物质,将天然燕窝的营养给破坏了，人吃了反而有害健康。”  
手段二：刷胶 
涂胶是目前最常见的造假手段,造假分子加淀粉刷燕窝，使得燕窝增加重量20％，虽然对消费者无害,但是欺骗了消费者。＂ 
手段三:冒充,假纯燕窝
燕窝造型跟真燕窝没有二样，但其实根本不是燕窝，甚至原材料是什么都不知道。
手段四:掺水增重,粘碎增重
购买决策因素（市场机会点）:
目前影响消费者购买决策的因素主要有以下两点 
A。 价格(将燕窝消费者划分为价格驱动者 和品牌驱动者 两大群体) 
知名燕窝品牌的价格昂贵,如同仁堂。导致部分有购买需求的消费者选择通过私人渠道（如朋友从东南亚、香港等地代购或网友宣称有纯正货源）或非正规店铺(药店、个体店等）购买燕窝,买到假货的诉苦声在网络上屡见不鲜。 
这种行为一是导致消费者权益难以保护,贪小便宜吃大亏,二是影响行业整体信誉，急需知名燕窝品牌带头进行合理引导。 
B. 信誉
对于青睐知名品牌燕窝的消费者来说，不同品牌价格上的细小差别已不足以影响他们的购买决策,他们更加关注一个品牌的信誉
燕窝项目计划书
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SWOT分析 
优势（sｔｒｅngth) 
随着经济水平的不断提高,燕窝已逐渐平民化 
现代人对健康和养生的观念越来越重视.  
无限的市场需求空间。现实市场和市场潜力大  
燕窝的天然保健功能很好的满足目标群体的需求;   
劣势(ｗeakｎｅss）  
燕窝产品在社会媒体中广告宣传上的力度相对较少,群众的认知有限 
没有现成的渠道可以利用，渠道需从零开始;