文档介绍：标准培训教材
焦万江
A. CONTENTS 目录
1. 电压力锅全面入味前言
2. 全面入味产品技术核心
1”Shooting A 全面入味前言
曾经头痛的难
题
型号：JYY-50YS6
扣率： % 型号：YJJ-50YL1
配置：不锈钢胆+喷涂 扣率：%
零售：2月12804台 配置：单喷涂胆
品牌结构占比：% 零售：2月9854台
品牌结构占比：24%
1”Shooting A 全面入味前言
轻而易举搞定。捎
带打死一片低端竞
品！
市场领导者的工作
是防守与创新！---德
鲁克
1”Shooting A 全面入味前言
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，
还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的
中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为：
生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪 4个发展阶段，
推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”
的美誉。
-------------------引自《中国饮食文化》2006年第9版
1”Shooting A 全面入味前言
电压力锅的鼻祖，匚式专利
的发明人---王永光教授早在
2001年就提出，电压力锅最
大的优势就是“全味”。
摘自匚式专利发明人--王永光教授的
《无沸腾烹饪漫谈》--2001年
1”Shooting A 全面入味前言
为什么要“全面入味”？
目前我们饮食已经进入“科学烹饪”时代，
不仅要吃得饱，还要吃得好！由此带来三大烹饪需
要：
1、营养提升的需要
2、饮食安全的需要
3、改善口感的需要
满足以上三个需要，才是全面，才能入味！
要满足三个需要，需要科学，科技，专业！ 原始的饮食
2”Shooting B 核心技术阐述
主推系列： 全入味系列（包含大师与御膳）
2011年电压力锅产品线共计31款，主推全入味系列（产品加入全入味键
2”Shooting B 核心技术阐述
2011年推广主诉求：
主打2项技术：
（1）i-EAT立体控压技术（温压双控）
（2）压力控制技术（压力精控五步曲）