文档介绍：第十一课《蔬果变变变》教学设计
山西省长治市城区东关小学 授课人:刘 娟
教材分析
蔬菜和水果是孩子们在日常生活中经常接触到的事物，学生的认知程度较高，将其引入美术教学内容中，是一种大胆的尝试和探索，同时也会与学生的情感产生共鸣，激发学生学****的积极性。本课是人教版第四册第十一课的内容，主要引导学生观察蔬菜和水果的形状和颜色，并根据其特点加以自由联想，通过拼凑、插接、切割、组合等方法，创造出新奇有趣的新形象。本课课题新颖、形式活泼，既锻炼学生的观察能力、想象能力、表现能力，又锻炼学生的动手能力和实践与生活相结合的能力。本课的设置，融多法与一体，借助蔬果大胆想象，以人与动物的装扮，人与动物的动作，人与动物的表情，巧妙结合，制作出可爱的形象。
教学策略
：兴趣导入法、观察分析法、尝试体验法、多元联想法。
：演示→激趣、分析→欣赏、尝试、表现→展示、评价与拓展。
教学目标
让学生充分认识生活中蔬菜水果的大小、色彩、形状和质感。借助奇思妙想，通过拼凑、插接、切割、组合等方法，创造出不同艺术造型。通过蔬果变变变的创作，激发学生发现美、创造美的兴趣,增强学生的审美能力，提高美术素养。
教学重点
从蔬菜水果的形状、大小、颜色、质感等方面观察、探索和研究不同蔬果的外形特征，运用各种技法制作出富有奇趣的新形象。
教学难点
观察各种蔬果的造型，利用各种技法对蔬菜和水果进行创造，塑造出奇趣的艺术作品。
课时设计：一课时
课前准备
教师准备:电脑多媒体课件、蔬果食物、部分蔬菜水果变的造型作品、刀、剪刀、牙签、胶带、数码相机等。
学生准备：几种蔬菜水果、刀、剪刀、牙签、胶带等。
教学过程
一、激趣导入
1、老师以魔术师刘谦的表演为引线，激发学****兴趣。
设问：老师也很喜欢变魔术，看看老师把这些可爱的蔬菜水果变 成什么呢？
2、教师展示蔬菜水果制作孔雀的具体制作方法。
先将胡萝卜切成头和身体的两个部分，并用牙签插接、在头的正面，挖出眼睛、嘴等部位，将黄瓜切成片用牙签连接成羽毛，切片草莓做羽毛的点缀，插接组合制成孔雀的造型。
设问:总结一下，刚才老师用蔬菜水果变为孔雀的过程中采用了哪些方法？
教师小结：插接、切割、拼凑、组合的方法制作出的。(板书)
3、教师：揭示课题《蔬果变变变》
【设计意图】通过直观蔬果变孔雀的艺术变化给学生一个惊喜,来唤起学生的创作欲望,激发学生的学****兴趣,为下一步教学做好充分准备。
二、观摩、赏析、制作尝试
（一）出示部分蔬果实物，锻炼学生的观察能力与触觉的敏感性。、体验、讨论
要求：①出示茄子的图片观察并说出物体的形状、颜色、大小。②通过触摸蔬果的质感，说出感受。
设问：为什么用茄子变企鹅而不用黄瓜或者萝卜呢？
教师小结：是根据茄子的颜色和形状。（板书：颜色、形状）。
刚才，通过触摸，同学们说出了青菜的表面毛茸茸的，像动物身上的毛；茄子表面光滑滑的，好像摸到婴儿的脸一样；萝卜身上坑坑洼洼的，好像人脸上的酒窝、青春痘；大葱的白、绿颜色搭配的很漂亮。
法国艺术大师罗丹说过,我们的世界缺少的不是美而是缺少发现美的眼睛