文档介绍：天天健康饮食
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健康目录
1
均衡的饮食
2
健康的饮食原则
3
蔬果的彩虹摄食原则
4
食物红绿灯
吃，不仅只是吃而已，它不只是日常生活中的寻常事，也是个人健康管理的大事，决定了我们要吃出[健康]，还是吃出[麻烦]？
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1、均衡是健康饮食的基础
健康饮食的定义
均衡的饮食行为
自我健康管理
均衡健康饮食
食物的内容符合营养需求、均衡、卫生条件良好且制备方式适当的饮食。
均衡的饮食行为，不仅在于提供人体基本的生理需求，更是落实自我健康管理。
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均衡的饮食
依食物营养成分不同将食物分成六大类
六大基本食物中摄取各种不同的营养素
每类食物中应选择不同食材，并时常变换
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每日饮食指南
类 别
份 量
五谷根茎类
3-6碗
奶类
1-2杯
蛋豆鱼肉类
4份
蔬菜类
3碟
水果类
2个
油脂类
2-3汤匙
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五谷根茎类(3－6碗/天)
1碗米饭
(200克)
提供大量糖类、植物性蛋白质、维生素B群及膳食纤维
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提供蛋白质、钙、磷及维生素B2
奶类(1－2杯/天)
1杯全脂牛奶
(.)
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蛋豆鱼肉类(4份/天)
提供蛋白质、铁及维生素B1、B2
鸡蛋1只
鱼35克
草虾30克
猪肉30克
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蔬菜类(3碟/天)
提供丰富矿物质、维生素及膳食纤维
果菜类
种子类
花菜类
蔬菜1碟(100克)
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水果类(2個/天)
提供丰富矿物质、维生素A、C及膳食纤维
荔枝5粒(90克)
草莓9颗
香蕉半条
苹果1個
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