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上传人:guoxiachuanyue 2021/10/27 文件大小:58 KB

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文档介绍

文档介绍:: .
酒店开荒步骤
一、开荒步骤:
1、 准备工作:
1) 员工开荒培训:通过培训使所有员工懂得各类清洁工具、清洁剂的正确 使用和安全操作等相关专业知识;根据进场时间分部门进行开荒前的培训,主 要根据所属区域的工程进度和材质不同和区域特点进行针对性、系统的培训, 确保所有员工能够正确操作,保证所有的成品得到保护,确保开荒工作的顺利 高质量的完成。b5E2RGbCAP
2) 开荒工具准备:由运营部统一申报、派发各项开荒工具和用剂。运营部
确保清洁工具、清洁剂准备充足,满足全酒店各部开荒需求。 plEanqFDPw
3) 开荒计划制定:酒店开荒工作由运营部主要负责,因此运营部将出台合
理的开荒计划,指导酒店开荒工作的有 序进行。DXDiTa9E3d
4) 责任划分和任务分配:运营部根据酒店整体要求将对开荒工作进行有效
的责任划分和任务分配,因此请各部门通力配合,对于不按时和推脱完成开荒 任务的部门和人员,运营部将直接上报总经理给予处理。 RTCrpUDGiT
2、 进入酒店:
1) 各小组进入酒店开荒之前,必须对开荒的操作进行全面细致的培训。
2) 每天进入酒店开荒工作之前,各小组负责人要检查员工的仪容仪表,每
天必须召开班前会,强调操作、安全注意事项和成品保护措施,确保达到开荒 的要求。同时安排当日任务,通报前日工作注意事项。 5PCzVD7HxA
3、 工作结束
1) 每日开荒结束后,每个小组长都要留下来检查本小组的清洁工作是否达
标,不符合标准的当日返工,直到达标 jLBHrnAILg
2) 整体开荒工作结束后将清洁用具和药剂统一返还到管家部管理,不得乱 丢乱放。
3) 酒店高层管理人员定期或不定期的对清洁完毕的区域进行验收检查,日 常检查由管家部负责。不符合标准的,相关人员将重新返工清洁,直到达标。
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4) 各小组管理人员要对每天开荒进度、开荒工作进行总结,对存在的问题 要有解决问题的方法。
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