文档介绍：生药中各类成分及定性定量分析 pounds occur in herbal drugs? How to qualify and quantify pounds? 一、黄酮类 (flavonoids) ?具有 2-苯基色原酮(flavone) 结构的化合物 OO 123 4 6 7 8 5色原酮 OO 123 4 6 7 8 5 1' 4' 6' 2'5' 3' 2-苯基色原酮一、黄酮类 (flavonoids) O 123 4 6 7 8 5 1' 4' 6' 2' 5' 3' AC B C6-C3-C6 1、结构类型( Structures ) OO 1234 6 7 85 1'4' 6' 2'5' 3' OO黄酮(flavone) 黄酮醇(flavonol) 二氢黄酮(dihydroflavone) 二氢黄酮醇(dihydroflavonol) OO OH OO OH 异黄酮(isoflavone) 二氢异黄酮(dihydroisoflavone) 查耳酮(chalcone) 橙酮(aurones) OO OO O OH OO CH 黄烷 (flavanes) 花色素 (anthocyanidins) 双黄酮 (biflavone) [] 2 OO O O + 2 、黄酮类的分布与活性 (distribution & bioactivity) 豆科:葛根、甘草、槐米、大豆唇形科:黄芩菊科:水飞蓟、红花、苍耳子鸢尾科:射干、鸢尾小檗科:淫羊藿香蒲科:蒲黄松科、柏科、银杏科:银杏叶(双黄酮) 3、理化性质(physico-chemical properties) ?性状:结晶性固体?颜色:黄色,与分子中交叉共轭体系及助色?团类型、数目、及取代位置有关?溶解度: 苷易溶于热水,能溶于水、醇、碱?水; 苷元易溶于醇、 EtOAC 、乙醚、?碱水?酸碱性?酸性,因有酚-OH ?7,4’-二-OH > 7 或4’-OH > 一般-OH > 5-OH ? NaHCO3 Na2CO3 1 % NaOH 5 % NaOH ?微弱碱性 (吡喃环上的 1-位氧原子的未共用电子对) OO74’ 5 ??