文档介绍：1 大蒜种植技术一、大蒜种植管理……………… 2-4 二、种植时间和方法…………… 5-7 三、防止大蒜根腐从播种开始… 8-9 四、关于大蒜追肥的技术要点… 10 2 一、大蒜种植管理一、精耕细作、施足基肥播种前深翻土地 25 厘米以上,施足基肥, 有机肥必须经过高温发酵, 充分腐熟后再施用。结合翻地施入充分腐熟的有机肥每亩 6000 公斤, 或鸡粪每亩 4000 公斤, 并均匀混入磷酸二铵每亩 50 公斤、硫酸钾 35-40 公斤、硫酸锌 - 公斤。为防治地下害虫,可掺入 5% 辛硫磷颗粒剂 2-3 公斤。二、品种选择选用高产、脱毒的优良品种, 如脱毒大蒜 Vf681 、 VF68 4 等。三、种子处理播种前剔除发霉、受伤、受热的蒜瓣, 选好的蒜种掰瓣后,用 3/1000 的多宁拌种, 边喷边搅拌蒜种, 均匀后放置半天后播种; 或用 50% 多菌灵可湿性粉剂对水 500 倍液, 将种瓣浸 10到 12 小时后进行播种。四、适时播种一般为 9 月中下旬播种。适期播种, 可使蒜苗在冬前形成五叶一心的壮苗,利于安全越冬。五、播种方法采用沟播法,行距 15-18 厘米,株距 12-15 厘米,密度为每亩 - 万株, 亩播种量在 125 公斤以上。将种瓣按株距栽入土中,使其直立,排种方向应使种瓣的背腹连线与沟向平行。播种后覆土 2-3 厘米,浇透水。之后喷施 200 倍 48% 的拉索乳油或者乙草胺防草,也可用大蒜除草膜,最后覆盖地膜,四周用土封严。六、适时破膜大蒜播种 5-7 天开始出苗,多数大蒜芽鞘可以顶破地膜露出膜面,少数蒜苗还需人工辅助打孔放苗,此期应每天检查一遍, 将未露出膜的蒜苗用铁丝穿破地膜,使蒜芽鞘露出。七、合理浇水,适量追肥蒜苗 2-3 叶时应追施苗肥,一般为 150 0 3 公斤稀粪水或 30 公斤碳铵对水泼浇, 结合着浇一次小水。之后于“小雪”至“大雪”之间浇一次防冻水。次年“春分”前后气温开始回升, 蒜苗开始活动生长, 应选择晴朗天气中午浇一次“返青水”促进蒜苗及时返青生长, 之后适当控水, 促进根系的发育和苔、头分化。进入 4 月份后, 蒜苗进入生长盛期, 应每隔 7-1 0 天浇一次透水, 并结合追肥, 每亩施尿素 25-3 0 公斤或每亩用碳铵 15-20 公斤。 5 月初至 20 日前后是蒜苔生长盛期,此期应保持地面湿润, 一般 5-7 天浇水一次, 抽苔前 5 天停水, 以利于提苔。抽苔期应结合浇水每亩冲施氮、磷、钾复合肥 25-30 公斤, 以促进蒜苔生长。提苔后及时浇水,此期生长中心已转至蒜头,保持地面见干见湿,促进蒜头膨大,直至收获前 3 天停水。八、及时收获蒜苔、蒜头成熟后应及时收获。5 月中、下旬蒜苔即可收获,一般提苔后 18 天,蒜头即可收获,蒜头成熟的标志是植株叶片已大部分枯干,假茎变软。九、病虫害防治大蒜叶枯病: 发病初开始喷洒 75% 百菌清可湿性粉剂 600 倍液或 64% 杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液,50% 琥胶肥酸铜可湿性粉剂 500 倍液, 14% 络氨铜水剂 300 倍液,隔 7-10 天1 次,连续防治 3-4 次。大蒜白腐病:发病初期喷洒 50% 多菌灵可湿性粉剂 500 培液或 50% 甲基硫菌灵可湿性粉剂 600 倍液, 也可用 50% 扑海因可湿性粉剂 10