鸡肉炖蘑菇.doc

文档介绍：鸡肉炖蘑菇
鸡肉炖蘑菇食材明细
鸡胸肉 适量
香菇 适量
山药 适量
土豆 适量
胡萝卜 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。1
鸡胸肉洗净切块提前用酱油十三香腌制。
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香菇剪去根洗净。
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胡萝卜土豆山药削皮切块。
4
虫草洗净。
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锅里加油煸香鸡肉。
6
加香菇山药土豆胡萝卜和水。
7
水开后转小火加入虫草炖三十分钟。
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闭火前加酱油和胡椒粉即可。
小贴士
鸡肉：食时不应饮汤弃肉。 　　禁忌食用多龄鸡头、鸡臀尖。 　　不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 　　服用左旋多巴时不宜食用 　　服用铁制剂时不宜食用 　　与菊花相克：同食会中毒