文档介绍:KTV服务员工作计划书怎么写?-推荐通用稿
KTV服务员工作计划书怎么写?-推荐通用稿
工作计划频道为大家整理了《KTV服务员工作计划书怎么写?》,供大家学****参考。
第一天 三小时培训时间
一、取得个人简历(20)分钟
目的:对新员工一定的了解 1、 文化程度 2、曾经经受那些培训 3、性格倾向 4、工作经验、
二、公司基本简介(30)分钟
目的:让新员工对公司文化、结构和经营方式有一定的了解
1、企业文化、背景 2、企业组成部分 3、主要经营方式 4、企业理念、发展方向……了解(10)分钟
目的:让员工做到是公司的一部分---伙伴
KTV服务员工作计划书怎么写?-推荐通用稿
三、KTV基本知识了解(50)分钟
目的:让员工了解公司的基本房间规格和酒水知识
1、 KTV房间的介绍 内容:房间规格大小、开房价格、房间分布………………
2、 酒水知识介绍 内容:酒水的分类、价格,产地,度数
四、站姿、进门、托盘练****40)分钟
目的:练****员工的最基本的动和静 内容:实地演****指导学员练****…………
五、自由熟悉房间以及酒水知识(30)分钟
六、课后作业
1、 背包间规格大小,布局,开放价格
2、 背酒水价格,产地,度数和种类
KTV服务员工作计划书怎么写?-推荐通用稿
3、 托盘自我练****br/> 第二天
一、回顾第一天作业(40)分钟
目的:巩固基本知识
1、背包间规格大小,布局,开放价格
2、背酒水价格,产地,度数和种类
3、托盘自我练****br/> 二、器具的认识(20)分钟
内容:酒具的基本知识介绍、酒与酒具的基本搭配
三、基本服务流程演****和练****120)
目的:统一新学院的基本流程熟悉,巩固其在服务过程中的基本工作熟悉度、能够让员工在心里有一个模糊的流程图
KTV服务员工作计划书怎么写?-推荐通用稿
内容:……………………
四、课后作业
1、背包间规格大小,布局,开放价格 2、背酒水价格,产地,度数和种类 3、托盘自我练****br/>
4、熟悉服务流程的基本程序 5、熟悉酒具和搭配 6、了解设备的开关,迎、送客标准
第三天 三小时
一、回顾第二天的课后练****110)分钟
A、1背包间规格大小,布局,开放价格2背酒水价格,产地,度数和种类 3托盘自我练****4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配 6、了解设备的开关,迎、送客标准
B、基本服务流程实际操作练****br/>KTV服务员工作计划书怎么写?-推荐通用稿
二、高品位服务的管理秘诀(40)分钟
目的:掌握服务的要领
内容……………………
三、KTV服务礼仪(30)分钟
目的:服务员了解服务过程中的基本礼仪
内容:……………………
四、课后练****br/> 第四天
一、复****简单包间知识,酒水知识40,基本服务流程70分
二、高品位服务的管理秘诀40
三、KTV服务礼仪30
KTV服务员工作计划书怎么写?-推荐通用稿
第五天
一、包间,酒水知识20
二、统一基本服务流程120
三、了解顾客类型20
四、KTV包厢营业突发时间处理技巧30上
第六天
一、酒水包间知识20分
二、演****服务操作流程以及服务技巧120
三、KTV包厢营业中突发事件的处理技巧4
第七天
一、整体服务流程实际操作演****140
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