文档介绍：骑手工作手册
骑手工作手册
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外卖骑手工作手册
工作制度及基本要求
骑手基本要求
【礼貌】
对客户和商家态度热情友善、不得辱骂殴打客户、商家人员
除非门卫不允许进入，要将餐品送上楼交到客户手中
无特殊情况要在配送规定时间内将餐品送达
【诚信】
按照真实情况点击已取餐、已送达
禁止收受客户给的小费
严禁参与刷单等伪造业绩的行为
【纪律】
禁止工作期间聚众打牌、喝酒等损害饿了么形象的行为
不能吃喝用户的餐品
管理好自己骑手登陆系统的账号和密码
【健康证】
工作期间必须随身携带健康证
骑手的形象规定
服装要求：上身必须是工服，下身为深色长裤，不能穿短裤；深色袜子；鞋子不能穿拖鞋
若制服破损、安全帽破损，要及时申请更换。
只要是工作时间内，在马路上行驶时必须戴头盔，而且头盔带子要系紧
仪表要求：着装干净整洁，不留长发，不留长指甲，不留胡子，身上无异味
早会制度
配送站长应每日组织骑手早会，早会可包含以下内容，具体由配送站长自行安排。
清查人员是否到齐
新员工的自我介绍
各加盟商传达公司新发布的事项
昨日运营回顾
今日工作的安排
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会议总结
工作前的准备
车辆安全检查与要求
车身外观必须干净（下过雨也要及时清洗干净），保持机械性能良好无故障。
箱子贴纸破损要及时申请更换。
所有车辆必须统一整齐地停放在停车区域
换好电池，确保电池电源充足，并将备用电池充电
刹车检查，车辆坚固件检查，导线检查
每辆车子上都准备好雨衣
车辆挡风被、防风手套、锁具是否齐全无损。
外卖箱的准备与检查
外卖箱外观要整洁
外卖箱内要有：筷子、带公司LOGO塑料袋
外卖箱内干净、无异味、无杂物
杯托：2-4个
手机要求
手机电量充足，不关机，不停机，能正常上网。
腰包的准备事项与检查
零钱准备，为了应对需要垫付的情况，每个送餐员身上至少要有200元备用金，其中要有100元为零钱，1张50，4张10元，1张5元，5张1元。
手机充电宝和数据线。
笔和本子（便于记录客户突发需求，如漏取发票的时候，记录发票抬头）
订单配送过程
等待接单过程
关注手机APP的订单信息，若等待时间超过1小时还没有订单要及时跟站长沟通，看是否存在调度的时候被遗漏等情况。
手机APP接到订单信息后，检查订单信息是否存在异常，无异常则抓紧配送，若有异常则及时报告站长。
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抢单或接收派单后规划好配送路线，抢单尽量抢顺路的单，提高配送效率。
APP操作动作：需要抢的订单要点击“抢单”，如果是系统或站长指派的单，骑手要点击“确认”
餐厅取餐过程
根据手机APP的订单信息安排线路，快速准确地到达指定的餐厅，车辆停放在安全可靠的地方并即时上锁
到达餐厅后主动与迎宾/服务员打招呼，并按照迎宾/服务的引导到指定区域去取餐
订单的餐品未准备好的，骑手根据餐厅人员的安排到指定区域等餐（等餐过程中不得以做影响餐厅事项），等餐时间太长，骑手要跟灵活地跟餐厅沟通进行催单。
餐品取完之后要合理地放在箱内，并向收银员多索取一到两份的筷子、纸巾、塑料袋。（菜品较多的直接把外卖箱带到餐厅取餐）
离开餐厅时向餐厅相关人员的配合