文档介绍：中国茶
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1 .了解茶的起源
4. 探索茶与人生，从茶身上找寻人生的精神
茶与茶文化报告之研究内容
2. 学****历史悠久的中国茶文化、十大名茶以及地方茶。
3. 查询有关茶的知识，认识现今茶文化带来的的深远影响
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的起源
研究报告之
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原产于中国的西南山区，到汉代许多地方已开始人工种茶。至唐代，中国茶的生产种植进一步扩大，饮茶的风尚也从南方扩大到不产茶的北方，同时进一步传到边疆各地。唐王朝视茶为重要财源，以茶换马，这一举措促进了茶的发展。据《茶经》记载：唐时，全国已形成八大茶区。
　　在古代，中国茶是一种重要的国际交往的商品和礼品。到唐代时，饮茶****俗已东达日本、朝鲜，南达东南亚一些国家，西到西亚、北非、南欧。现在，世界各国对“茶”的读音，基本是中国的广东语、福建厦门语和现代普通话的“茶”字的语音。
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茶有很多种；
对于茶叶分类更多
按茶叶的加工工艺分类：按照茶叶加工工艺不同，茶叶中的内含成分茶多酚氧化程度不同，品质叶不同，把茶叶分为绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大类茶，
将不同省、区所产的茶叶分为浙茶，闽茶，台茶，滇茶，赣茶，徽茶等，如普洱，滇红功夫等属于滇茶，铁观音、黄金桂、肉桂等属于闽茶。
十大中国名茶分别为：西湖龙井、黄山毛峰、铁观音、洞庭碧螺春、信阳毛尖、祁门功夫、武夷岩茶、六安瓜片、太平猴魁、君山银针。
研究报告之茶的知识
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碧螺春
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西湖龙井
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黄山毛峰
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普洱
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铁观音
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