文档介绍：“中国白酒 3C 计划”将遭遇三大“逆风”中国白酒品牌观察员许强“忠、义、仁、勇、信”。国人崇尚关公精神已越千年, 然而,“三聚******”奶粉、“瘦肉精”、“染色馒头”、“毒大米”等不诚信事件频有发生, 将一些民族产业拖入了巨大的“公信”危机之中。为了避免陷入中国奶业式的危机, 近日, 中国酒业协会“第二届中国白酒领袖峰会”上提出,“中国白酒 3C 计划”,即“品质诚实、服务诚心、产业诚信”,此计划一出,引起了行业地震, 与会企业纷纷举手响应。然而,在中国白酒品牌观察员许强的心中, 依然有一个小小的问号——“中国白酒 3C 计划”能拯救白酒产业吗? 实施“中国白酒 3C 计划”将遭遇什么样的“逆风”? 逆风一:白酒品牌难以突破“利益最大化”的魔咒据许强了解,“中国白酒 3C 计划”采取由白酒协会组织, 工信部、国家食药总局支持, 名酒企业、科研院所参与的新型模式开展项目研究,共同出资、共同参与,成果共享,推动行业健康发展。然而,白酒行业企业都是独立的个体,都渴望追求“利益最大化”,为此有些企业不惜牺牲诚信而为之。 万余家白酒企业仅有几个领袖企业参与显然是不够的, 何况, 目前消费者对白酒业存在的最大困惑也来自于白酒品牌企业。其一, 吹起的白酒价格泡沫淹没了市场的诚信。上个世纪 80 年代初生产的 53 度五星茅台,当时一瓶卖 8 元钱,按如今的成交价 5万元计算, 是当年的 6000 多倍。 1988 年, 中国放开物价管制, 茅台价格当年就由 30 多元涨到 140 元,此后白酒全线逐年上涨。大部分酒企与每年业绩增长势头齐肩共涨。 2009 年后,以茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒等名酒为代表中国白酒没有沉寂在全球金融风暴中, 而是“抽风”般地猛涨起来, 不断地把白酒行业价格推向新的高位。一瓶“精装汉帝茅台酒”甚至可以卖到 890 万元。一瓶成本价为 元的茅台, 市场零售价格为 元/瓶, 成本价格是销售价格的 % 。恍然间,消费者又成了白酒消费的冤大头。明明知道白酒价格飞涨有违诚信原则,那么为什么白酒企业还跟风时地涨价呢? 一位业类人士一语道破天机:“他涨我不涨,岂不是自掉身价?回头高端宴请,谁会用掉价的酒? ”其二, 白酒市场“年份风”吹走了行业诚信。“酒是陈的香, 年份越长的酒质量越好, 价格越贵。”现在市场上到处都是年份酒。“5年”、“ 10年”、“ 20年”、“ 30年”, 个别只有几十年历史的酒企也推出“百年”陈酿, 市场上哪些才是真正的年份酒?如何鉴别它的“年龄”真伪? 价格体系是如何产生的?中国白酒品牌观察员许强和消费者只能是雾里看花, 希望能“借我一双慧眼吧, 让我把这纷扰看得清清楚楚明明白白真真切切”。 10 年陈酿每瓶售价 200 多元, 20 年陈酿每瓶售价 500 多元、 30 年陈酿 900 多元。这才是“年份酒”昌兴的原因。恰如一位名酒企负责人所说“年份酒就是一件皇帝的新衣! 但大家依然穿着它堂而皇之地在大街上走着。”就“好比在长江里打个鸡蛋,全国人民都喝到鸡蛋汤啦”一样,用几滴年份原酒勾兑一下就成了“年份酒”,天晓得那酒里酝酿了多少“年份”。其三,“勾兑门”阻挡了中国白酒蹒跚的诚信脚步。古井贡酒“勾兑门”事件、枝江酒业“勾兑门”、央视曝光的四川酒企“勾兑门”...... 一串串的