1-3岁育儿知识-1岁9个月宝宝食谱.doc

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1 岁 9 个月宝宝食谱
【导读】 1 岁 9 个月宝宝钟情于弄杯握匙，看着大人们吃得津津 有味，似乎也想自己独立完成吃饭任务。 虽然食物和时间可能会被无 意“浪费”掉一些， 家长也应该鼓励和帮助宝宝学****自食。 宝宝的胃 容量在持续曾大中，但在质和量上还不能完全和***一样。另外，妈 妈也要在色、香、味上下点功夫让宝宝更开胃哦！
1 岁 9 个月宝宝的食谱
早餐：牛奶葡萄干发糕 25 克 豆浆 100 克 中餐：西红柿鱼丸汤 软饭 50 克 午点：大米绿豆稀粥 100 克 晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤 50 克 夏天，应注意多补充水分，多进 汤食。
蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。
1 岁 9 个月宝宝吃什么好
烤豆腐饼 营养分析：豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面 的功能。 豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的， 常吃豆腐可以保护 肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。制作方法：
1、 将空心粉、洋葱、胡萝卜煮至软嫩，空心粉切成 3mm长，蔬 菜切。
2、 将豆腐捣碎，与上述材料放入烤盘，浇上奶油调味汁及牛奶 搅匀
3、 将干酪粉和香菜末撒在饼上，用烤箱烤至油黄。
花生排骨汤饭 幼儿吃些坚果类食物，可以健脑益智，促进脑部发育。小编今天 给妈妈们推荐的是花生排骨汤饭仔，营养丰富，最适合宝宝食用了。
食物原料：米 3汤匙，花生排骨汤约 1 杯（除去汤面的油）、水 适量
制作方法：
1、将以煲过的排骨 2 件，取出瘦的肉，切至极细；
2、如有木瓜同煲，也可极爱那个煲黏的木瓜取一件切成小粒， 只要 2 汤匙便够；
3、米洗净，加入浸过米面的清水浸 1 小时；
4、把花生排骨汤放入小煲内煲滚，放下米及浸密的水，煲滚， 慢火煲成浓糊状烂饭，加入切细的排骨及木瓜，搅匀煲滚，放入极少 饿盐调味，即成。
蒸甜菜丸子 营养分析：此菜清香滑嫩，营养全面而丰富，满足宝宝成长所需。
制作方法：
1、将甜菜叶洗净剁碎、猪瘦肉洗净后，剁成茸，肥肉切黄豆粒 大小的丁。
2、猪肉放盐、胡椒、料酒、姜末、味精、鸡蛋搅拌均匀，再放 入少许清水搅匀（捏成 20克重的丸子 40 个。
3、将丸子放入大米里，一个一个似滚雪球样使丸子全粘上大米，
再轻轻地在手里搓整，随即放入蒸笼内，在沸水锅上蒸 15 分钟出笼 即成。
1岁 9个月宝宝的营养需求
宝宝的活动量增多， 胃容量也在增大， 但因咀嚼和消化功能仍未 健全，在食物的选择及烹调上仍应注意。 父母最好每餐仍能给宝宝单 独烧个菜，经常变换花样品种，注意细、碎、软、烂等。
幼儿爱吃带馅的食品，包子、馄饨等可以适当多做。 妈妈要在 色、香、味上下点功夫让宝宝开胃 这个年龄段的幼儿喜欢弄杯握匙， 自取食物，是从喂食向自食过渡的开端。
大人要多鼓励宝宝自己吃饭， 并注意训练其咀嚼和吞咽固体食物 的能力。 宝宝爱吃零食的问题。正确的观点是，零食不是绝对不能 吃，而且适当吃一些零食对宝宝是有益的。关键是选择什么时间，什 么食品作为宝宝的零食。
其实所谓零食就是给宝宝在一日三餐之外再加一到两顿点心。 量 要少，质要精，要有计划、有控制。