文档介绍：针对农村养鸡户郑竹良的经营计划书第二组:郑阿兰学号: 0902011176 目录 1 经营计划概要 2 农村养鸡户概况 3 农村养鸡户所处经营环境分析 4 经营计划指导思想和目标 5 制定经营计划方针和原则 6 计划的目标体系 7 市场营销计划 8 劳动用工计划 9 经营风险分析及对策一、经营计划概要(1) 经营目的: 在戴家村,郑竹良并不出众。他初中毕业后就外出务工,做过业务员,干过电梯装配工。2000 年,他拿着不多的务工积蓄回到了老家,那时已 26岁。当地一直有养蛋鸡的传统,郑竹良回家后索性养起了蛋鸡,有 600 多只鸡。功能:发家致富, 2007 年就赚了五六十万,带动相关产业发展。(3)结构按照空间布置划分:鸡场按照组织结构划分:养鸡人员(郑竹良及父亲、妻子) (4)经营内容: 褐壳蛋鸡、粉壳蛋、竹良牌低胆固醇鸡蛋二、农村养鸡户概况姓名:郑竹良鸡场成立日期: 2000 年所有权性质:个体工商户地址:浙江省建德市莲花塘戴家村人员人数: 3人员结构:初中学历、妻子大学学历电话: ********** 经营状况 2000 年有600 多只鸡,后发展有 1000 多只蛋鸡,但四年多都没扩大规模,200 6 年初,靠着结婚不久的妻子从娘家借来的 10 万元钱,郑竹良把养殖规模扩大到了5000 只,2007 年底,郑竹良引进了 5000 只海赛克斯粉壳蛋鸡,后还引进了尼克珊瑚粉、罗曼粉、特佳粉鸡(第一个引进此地)。2009 年10月竹良牌低胆固醇鸡蛋通过浙江省科学技术新成果认证,申请了低胆固醇技术专利。通过与“蒸功夫”餐厅(与健康养生为主打)合作把竹良牌低胆固醇鸡蛋端上餐桌,一份蛋羹25 元,比普通鸡蛋做的蛋羹贵 7 元,但还是很受欢迎,该菜品做成了一系列五种口味食物,满足不同客户需求。还打入浙江杭州几家知名特产企业,也摆上了本地一家特产店,每只零售价 8元左右。三、农村养鸡户所处经营环境分析物理环境:鸡场环境四面环山、没有环境污染,与千岛湖(农夫山泉产地)一步之遥,从深井水中取水喂养蛋鸡。所养的蛋鸡都过着“现代化”的生活,夏天有水空调降温,冬天有取暖设施保温,吃得又是自动加的饲料。社会环境:鸡蛋很营养,很多人都喜爱及****惯吃鸡蛋,但目前许多人患有“三高”症,很少有些甚至不敢不能吃鸡蛋,原因是鸡蛋胆固醇太高,普通鸡蛋含胆固醇量700-800mg/100g ,而竹良牌低胆固醇鸡蛋大约 232mg-300mg/100g ,比普通鸡蛋低很多,对于中老年人就可以放心吃。其引进的鸡种产蛋的品质也较好。面临的机会与挑战: 机会:全国有 3家以低胆固醇鸡蛋为专业命名, 2家都没通过科技成果认证,现代人又在追逐健康养生潮流中,是很大一次商机。在蛋鸡品种上,他总是选购全国知名种站的小鸡, 鸡蛋品质也提升了很多。也容易受消费者的亲睐。挑战: 1该行业规模小、起点低、群体大、全国遍地开花,竞争激烈。 2 行情变化无常风险较大,养殖业行情常受饲料价格的影响,饲料价格又受粮食收成的影响,粮食生产又常受天气的影响,人力极难控制。及易发生瘟疫。虽然有这些挑战,但他在该行业做的还是很出色的,从开始创业,他就密切关注市场信息,通过参加全国性的家禽交易会和专家讲座,使他掌握了最新的市场动态和养鸡技术,从选蛋鸡品种,到配养殖饲料,郑竹良都充分通过市场比较, 实践分析,选择出了效率最高,价格