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快餐店设计.ppt

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快餐店设计.ppt

上传人:文库新人 2021/11/6 文件大小:8.90 MB

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快餐店设计.ppt

文档介绍

文档介绍:快餐店设计
第一页,共35页
设计策略:
满足快餐连锁店的基本要求:功能完整、布局高效、空间舒适、易于保洁;
界面简洁明快、友好亲和;控制成本、具有标准化属性、便于复制推广。
2. 体现特色和识别性:挖掘相关地域和饮食文化渊源,提炼出体现“云南”和
“米线”主题的元素体系,形成鲜明特色和识别性,为品牌打造和连锁推广打好基础。
3. 色彩:刺激食欲的色系(红色、咖啡色、橙红色等)+明亮洁净的色系(白色、米
黄、银灰等)+与文化背景相关的色调。
设计策略
第二页,共35页
方 案 A
设计理念及原则
一层两开间,建筑面积~150平方米
适用于商场首层室外店面、商业综合体内部楼层店面、地铁机场等内部楼层店面等。
第三页,共35页
店面外立面
第四页,共35页
店面外立面
云南民族图样
七彩色谱
店名logo墙
立面风格简约现代,虚实构成有机,形象通透明快,利于对外招徕顾客和室内就餐,实墙面主打红色系。
局部采用七彩色谱及民族图样元素装饰,不仅体现了云南当地绚丽的色彩、“彩云之南”的传说、民族众多的风貌,而且强化了店面个性特色。玻璃上印花(或外贴)的写意线条,则凸显了“米线”主题。
线条印花
第五页,共35页
店面外立面细节
体现“过桥米线”的造型
色谱与民族图案
LOGO墙
第六页,共35页
平面功能布局
主就餐区
吧台式就餐区
服务台、点餐区
雅座区
设备井
更衣间
办公
仓储
厨房
主入口
次入口
辅料台
吊顶线
第七页,共35页
室内总体轴测图
吊顶线
第八页,共35页
室内总体轴测图
第九页,共35页
室内总体***1
第十页,共35页