文档介绍：幼儿挑食怎么办？
挑食是幼儿进餐中常见的问题之一，挑食会引起幼儿营养摄入不均衡，影响幼儿健康成长。因此,挑食成了教师和家长最担忧的问题。然而，怎样帮助幼儿改掉挑食的坏习惯呢？现在很多家庭都是 独生子女，在膳食方面存在很多的问题，如挑食、吃饭特别慢、注意力不集中、边玩边吃等等， 他们虽然有科学育儿的观念，知道营养均衡的科学原理，但还是在不知不觉中造成了幼儿挑食、偏食的现象。近阶段，我发现班里幼儿挑食特别严重，他们不爱吃青菜，如：芹菜、韭菜、胡萝卜等，实践中我发现对幼儿讲科学道理，难以奏效，于是我改变了办法。 1、树立对膳食的正确认识 在平时生活中，教师可以针对班上孩子的具体情况，开展有关蔬菜的主题活动，带孩子参观菜园，或者在自然角里种一些蔬菜，为幼儿创造机会，和幼儿一起开展种菜的活动，让孩子观察青菜的生长过程，了解到种菜的艰辛，并了解蔬菜的营养，知道多吃蔬菜对健康有好处。我还告诉孩子不能只吃你想吃的，还应吃你该吃的，要均衡饮食，你不喜欢吃的东西也要吃，因为你的身体需要这些营养。如果身体缺这些营养就会生病，你不喜欢吃的可以少吃但不可以不吃。平时在吃饭的时候教师应该及时表扬不挑食的孩子。 2、还可以组织幼儿参观幼儿园的厨房，或者是创造机会让幼儿自己动手做简单的菜肴，或者是包子、汤圆、凉拌菜。过节还可以让孩子自己动手做简单的月饼、年糕、送到厨房烹饪，让孩子体验到劳动的乐趣，和大家一起分享自己的劳动成果，或者把孩子做好的小点心带回家和家人一起分享，孩子可以从中体验到作饭的乐趣，也会很有成就感。 3 、作为教师要以身作则，不要在孩子面前谈论喜欢吃什么不喜欢吃什么。孩子喜欢吃的食物不要让他吃太多，