核桃栽培管理技术培训.ppt

文档介绍：核桃栽培管理技术培训
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第一章 核桃发展状况及品种类型


树形（净化空气行道树或观赏树种）
木材（高档家具军工用材高档包装箱乐器）
水保（水保涵水）
叶片（饲料医疗）
枝条（薪柴医疗）
青皮（栲胶药用）
外壳（活性炭油毛毡及石材磨碎用肥料）

食用价值（含油量、蛋白质维生素及微量元素脂肪酸油酸亚油酸90%）
医疗保健价值（补脑美容乌发抗衰老降血糖血脂）
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核桃
榛子
腰果
巴旦杏（美国大扁桃）
世界四大干果
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栽植面积最大、产量最高的国家——亚欧北美 ，占世界总产98%
产量20万吨的国家为中国与美国。中50万吨，美国30万吨。占总产量77%。产量10万吨的国家，还包括伊朗与土耳其。
美国中国比较（株13－15:1,人均1/4）（2000万亩3亿株50万吨120万亩30万吨）
出口世界12万吨，中1－2万吨，，中国仅60%。
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美国核桃发展经验

美国核桃面积和产量（186719151970S 120万亩30万吨1/6）。
国际核桃贸易的主力军（ 控制世界贸易60% ）。
集约化、机械化水平高（栽培－管理－采收－加工全部机械化；采收－脱皮－漂洗－干燥－分级包装15天完成）
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“四高”
良种化程度高主栽6个品种（强特勒哈特利希尔维纳土莱尔豪沃迪）
生产水平高（叶面喷滴微灌设施化学除草激素杀虫防治采收机械化）
质量效益高 （单株均产干果13公斤）
市场占有份额高 （出口量40－50，10,1980S，50）

生产区域化与规模化
栽培良种化与品种化
管理科学化与机械化
营销专业化与一体化
5300多户种植户和55家销售商构成，家族经营，专业化程度高。
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美国核桃
哈特利（钻石核桃）
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黑核桃木制工艺品
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美高
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我国核桃生产发展存在问题及发展前景

发展多在山区丘陵地带（管理粗放无水肥条件）
良种化程度不高（实生繁殖为主，单株产量差异大，平均单产低，优良品种推广低）
果实品质较差，商品率低（果型差，果壳厚，取仁不易）。出口1986年1990年欧市场
晚霜危害严重，产量低且不稳。
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