文档介绍：食堂承包
招标文件
招标单位（章）： 青岛国际动漫游戏产业
2021年4月13日
第一章 投标邀请书
本工程招标采用邀请的方式，特通知你单位参加本工程投标。投标人必须按照招标文件的各项条款编制投标书。每个投标单位只能投递一套投标书（一式四份）。投标人递交标书的截止日期为 2021年 4 月 17 日 12 时。对于在截止时间以后递交的投标书或未按要求密封的投标书，将被视为废标。
请投标人务必于 2021 年 4 月 13 日12 时到招标单位领取招标文件。
第二章 投标须知
前附表：
序号
内容
说明与要求
1
工程名称
青岛动漫游戏产业园食堂承包
2
建设地点
青岛市市南区银川西路
5
资金情况
自筹资金
6
承包方式
包工包料
13
投标保证金
50000
14
发标时间
2021年4月13日
15
发标地点
青岛政建集团投资本钱管理部
16
勘察现场时间
2021年 4 月14日
17
提交及领取问题及答疑时间、地点
提交问题时间：2021年 月 日前
答疑时间： 2021 年 月 日前
提交问题及答疑形式：书面形式
地点：青岛政建投资集团本钱管理部
18
投标有效期
开标截止日之后的日历天内
19
标书份数
正本1份，副本2份
word/excel电子文档1份，投标人必须密封送达，在封口要加盖公章。
20
标书提交地点
及送达时间
提交地点：本钱管理部
截止时间：2021 年 月 日9时
21
开标
开标时间：具体开标时间以招标方通知为准
22
评标方法及标准
经评审的合理低价法，不承诺最低价中标
23
废标
1、投标书未按规定密封；2、投标书字迹模糊难以识别的或涂改未经委托人盖章的；3、投标材料不全的；4、逾期送达的投标文件。
23
招标单位
青岛国际动漫游戏产业园
单位地址：
青岛市市南区银川西路
招标单位联系人
及
0532-66791979，联系人：温振林
一、总 那么
（一）工程概况
l、工程概况：
……职工食堂约5000平方米，就餐人数约6000-8000人。
2、主要招标范围：
……食堂的伙食供给及日常管理，包括：
1、餐厅伙食供给。
2、开水供给。
3、食堂内食品卫生管理。
4、食堂内各类设备、设施管理。
6、动漫产业园本餐厅内的各种会议、晚会接待工作。
7、其他与伙食供给管理及食堂管理相关的业务。
二、投标费用
投标人应承当其编制投标文件与递交投标文件所涉及的一切费用，不管投标结果如何，招标人对上述费用不负任何责任。
三、招标要求
投标人必须具有独立法人资格、具有大型食堂管理经验的餐饮企业，具有经营食堂或餐饮管理三年以上的经历经验，拥有一定规模和操作队伍，经营优势明显，实力强。
五、承包要求
〔一〕、承包方式：
1、所有的经营资金、人员等由承包方自行负责，盈亏风险由承包方自行承当。
2、发包方提供现有标的食堂场地，承包方负责装修和设备的投资、提供就餐所需的所有设施、设备、就餐用具、厨房用具等。
3、发包方对食堂员工就餐区域提供空调、取暖等设施，由承包方负责管理并承当电费、取暖费及维修费。
4、提供流动资金、管理人员、原料、易耗品、加工人员及局部设备。
5、负责厨房内相关人员的工资、福利待遇及社会保险。
6、负责餐厅正常运营所产生的水电及能源费用全。
7、负责餐厅产生的垃圾并物流管制。
5、承包方不得转承包。
〔二〕合作方式
发包方按承包方日流水账结算，保底费每日 元，也可按日销售总额 %提取管理费。管理费实行日清月结。
〔二〕、承包时间及其他事项：
1、承包期10年，承包时间从签订合同即日起执行。
2、承包者不得转让承包权，如发现把承包权转让他人，将作为承包者自行毁约，并立即停止承包者承包权。双方办清一切手续和清点食堂一切设备财产外，另扣除承包方5万元违约金。
3、乙方在承包期内因业务需要而与发包方以外的单位和个人所发生的一切债权债务均与甲方无关。
六、承包方的义务：
2、负责承包方工作人员的平安教育工作。承包方任何人员出现工伤或死亡事故，承包方要负完全责任，所有费用由承包方支付，发包方不承当任何责任。
3、承包方的人员在发包方范围内，应遵守发包方的规章制度。假设承包方的人员在发包方的范围内违反发包方的规章制度，应接受发包方的处理，并且发包方