文档介绍：饮料产品生产许可证审查细那么〔2006版〕. 实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，%的制品，不 ...
饮料产品生产许可证审查细那么〔2006版〕. 实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，%的制品，不 ...
细那么
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实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，%的制品，不包括饮用药品。包括瓶〔桶〕装饮用水类、碳酸饮料〔汽水〕类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类〔非果蔬类的〕、风味饮料类及其他饮料类。
实施食品生产许可证管理的饮料产品共分为7个申证单元，即瓶〔桶〕装饮用水类；碳酸饮料〔汽水〕类；茶饮料类；果汁及蔬菜汁类；蛋白饮料类；固体饮料类、其他饮料类。
在生产许可证上应当注明产品名称、申证单元及产品品种，如：饮料[瓶〔桶〕装饮用水类〔饮用天然矿泉水、饮用纯洁水、其他饮用水〕、碳酸饮料〔汽水〕类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]。饮料产品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0601。
瓶〔桶〕装饮用水类生产许可证审查细那么
一、发证产品范围
实施食品生产许可证管理的瓶〔桶〕装饮用水类是指密封于塑料、玻璃等容器中可直接饮用的水。包括饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯洁水、饮用矿物质水以及其他饮用水等。
二、根本生产流程及关键控制环节
〔一〕根本生产流程。
1. 饮用纯洁水及矿物质水的生产工艺。
水源水→粗滤→精滤→去离子净化〔离子交换、反渗透、蒸馏及其他加工方法〕〔适用于饮用纯洁水〕→配料〔适用于矿物质水〕→杀菌→灌装封盖→灯检→成品
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瓶〔桶〕及其盖的清洗消毒
2. 饮用天然矿泉水及其他包装饮用水的生产工艺。
水源水→粗滤→精滤→杀菌→灌装封盖→灯检→成品
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瓶〔桶