文档介绍：猴头菇的功效与作用禁忌
猴头菇的功效
■ ■ • 修户 * …
猴头菇是一种药食两用真菌，猴头菌性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌「治疗神经衰弱，中国国内已产运应用至医治消化不鼠胃溃疡，十二指肠溃痂食道癌、胃
癌等消化系统疾病4古时候就被作为难得的健身补品，年老体弱者食用猴头菌，有滋补强
身的作用。据记我，猴头菌性平味甘，有助消化，，猴
头菌中含有的多肽”多糖和膈肪族的儆胺物质,.有治疗癌症和有益人体健康的功效0随着
现代科学技术的发展和临床试验反复证明，猴头菇药用价值不断地在挖掘出新的内涵,：猴
头菇的药用价值主要表现在以下几个方面:
1、猴头菇有保肝护肝作用d
2、猴头菇有抗肿瘤作用®
3、猴头菇有降低血糖和血脂的作用Q
明猴头菇有抗衰老作用©
h财潴相融巅喊枭他用立
6、猴头菇有提嵩机体耐缺氧能力，:.
• • • • • ® • • •丁 •« • • 0 c sp .。 •• *" • o o a •
猴头菇的作用
喇攫§整人味能制壶属毗他具春徒鼠桐后抚喉噩解吃功效挂洽食
少便满、胃及十二指肠溃疡、浅表性用炎卜神经衰弱、
g « • • B ；「•/ C，…• <> e • < 。 4 ，。
富道癌、胃痛、眩晕,附瘗等病症6
r。 r« o • 。 ♦♦ 9 > ■ ,• ♦
口・F
并对治疗肠癌有辅助作用《年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用,
2、
3、
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品：
、 ♦ •© J • ▼ N fl •••・ •力・• ° ・:，。・・
猴头菇具有提高肌体免疫力的功能,可延辍衰老.
- , • S K 5 • ■ ?。 ■ 45 . • ： • 。・。
帆第韶M螂।脂的噪能阴］血胆固爵和甘轴三端密量二川［心利于嶂
循环，是心血管患者的理想食品;
4、」胃痛、胃海疡、十二指肠溃疡等消化道探病的疗效令人瞩目；
食道癌、
O •» • • C • •• ・ • B a • • ・ »• • • • r ・ • • ・ • 。• *4 • •・ •
国舞头所曾有峥糖体， M
而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿痈: