健康生活方式.ppt

文档介绍：内部资料仅供参考健康生活方式内部资料仅供参考健康非泛指身体没有生病或身体无异样健康是指身体、精神、智慧及社会各方面都能处于良好的状态。健康是指能适应环境,能充分的发挥自己能力的状态。什么是健康内部资料仅供参考健康四大基石内部资料仅供参考如何获得均衡的营养科学的食物选择+烹调方式营养补充食品内部资料仅供参考食物选择内部资料仅供参考 1\烹调油烟 2\烹调对于食材所含营养素的影响传统烹调方式对健康的影响内部资料仅供参考厨房油烟的主要成分: 醛、酮、烃脂肪酸、醇、酯芳香族化合物杂环化合物等油烟对人体的影响内部资料仅供参考维生素的稳定性内部资料仅供参考保留更多营养素保留食物的原味省能源省成本油烟少更健康低温免水煮食法的优势内部资料仅供参考营养补充食品的必要性 1、不科学的食物选择:如偏食挑食、食物种类单调 2、食物营养在运输、贮存、加工、烹调过程中的损失 3、环境污染 4、压力 5、吸烟、酗酒 6、特殊生理时期的需要(如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人等) 7、预防慢性疾病的需要等