文档介绍：金银花的作用与功效及药用
主要体现在抗菌、抗病毒、增强免疫力的功能、清热解毒等方面，金银花晾干后可以泡茶，一般情况下，如果上火或者内火旺，喝金银花茶都能清热解毒，还能消除烦躁的情绪，金银花入药后主治外感风热、红肿热痛等症状。
古书记载金银花有延年益寿的养生功效，经过研究发现金银花含有很多人体所必须的微量元素，同时含有对人体有利的活性物质，具有抗衰老、防止癌变等功效，这是金银花的作用与功效最重要的一点。
生药味甘微苦，性寒，善清解上焦和肌表之毒邪。可用于温病初期，常与连翘、薄荷、淡豆豉、荆芥等同用，以加强疏散清热之力。主要用于温病初起发热，微恶风寒，口微渴者，代表方如“银翘散”。还可用于痈疽疔毒，金银花白古有“疡科之圣药”之称。常与蒲公英、紫花地丁、野菊花等合用，能增强解毒消肿作用。
一是抗菌及抗病毒。即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、脑腺炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌以及流感病毒等都有明显抑制作用。
二是有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。
三是抗炎、解热。金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。
金银花饮片大致可分为生药、炒药、炭药3种。这3种制品的性味和功效有差别，在应用上也各有擅长。
生药是把鲜金银花经过日晒、阴干等方法而获得的干品。生药味甘微苦，性寒，善清利上焦和肌表之毒邪。可用于温病初期，常与连翘、薄荷、淡豆豉、荆芥等同用，以加强疏散清热之力。主治温病初起症见发热、微恶风寒、口微渴者，其代表方有“银翘散”。还可用于痈疽疔毒，金银花有“疡科之圣药”之称，常与蒲公英、紫花地丁、野菊花等合用，能增强解毒消肿之力。对于痈疽萍毒、红肿疼痛，无论溃脓还是未溃脓者，使用金银花用量宜重均能起到极佳效果，代表方有“五味消毒饮”等。
炒药是把金银花置锅内，用文火炒至深黄色为度。炒药味甘微苦，性寒偏平，其清热解毒之功善走中焦和气分，多用于温病中期。常与黄苓、石膏、芦根、竹茹、桅子等同用，具有清解内毒、透邪外出、和胃止呕的作用。可用于邪热内盛而见发热烦躁、胸膈痞闷、口渴干呕、舌红苔燥及脉象洪数等。
金银花炭是用武火清炒但火力不宜过大，将金银花炒至焦黄或稍黑，贮存备用。炭药味甘微苦涩，性微寒，重在清下焦及血分之热毒，主要用于