文档介绍：如何预防癌症
：膳食中应有充分的营养，并且食物要多样化，以植物性食物为主，植物性食物应占据每顿饭的2／3以上。植物性食物中应有较多的各种各样的蔬菜、水果、豆类和粗加工的谷类等。
：避免体重过轻或过重，在成年后要限制体重增幅不超过5千克。因为超重或过度肥胖。患子宫内膜癌、乳腺癌、肾癌、肠癌的危险性很高
：如果工作时活动少或仅有轻微活动，每天应进行约1小时的快走或类似的运动量。每星期至少还要进行1小时外出的剧烈运动
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、水果：坚持每天吃400～800克的各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性降低20％，尤其是口腔癌、鼻咽癌、食管癌、肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌等等。每天要吃五种或五种以上蔬菜、水果。
：每天吃600～800克的各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少的食物越好。食物中淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，而高纤维的饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌和胰腺癌的发生。
：建议不饮酒。即使要饮酒，要限制男性一天不超过两杯，女性不超过一杯（一杯酒相当于250毫升啤酒、100毫升果酒或25毫升白酒）。经常饮酒会增加患口肠癌、咽喉癌、食道癌、原发性肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌的危险。
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：如果喜欢吃肉，肉摄人量每天应少于90克，最好用鱼和家禽或野味替代肉。肉会增加结肠癌、直肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌、乳腺癌的危险性。
：限制高脂食物，特别是动物性脂肪的摄人。选择恰当的植物油并节制用量。
：限制腌制食物的摄人并控制烹调盐和调料盐的使用。高盐饮食会增加患胃癌的危险，世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应在6克以下。
：不要食用在常温下存在时间过长、可能受真茵***污染的食物。
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：用冷藏或其它适宜的方法保存。
：食物中的添加剂、污染物和真它残留物有严格的法规管理，它们的存在无害，但乱用或使用不当会影响健康。
：不吃烧焦的食物，烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶而食用。最好煮、蒸、炒食物。
：对于遵循本建议的人来说，一般不必食用营养补充剂。
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心脏病形成的原因
油脂类食物吃得过多
吸烟、喝酒过量.
过胖
经常生活紧张、情绪激动.
缺乏运动
饮食与心脏病
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均衡营养 , 勿暴飲暴食
适当运动，勿过度辛劳，及避免过肥
保持精神安静，充分休息及睡眠
戒烟、戒酒
解除心理压力，避免紧张不安
预防心脏病的方法
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预防心脏病的饮食须知
节制飲食,避免过胖,以减少心脏负担
不吃过咸或含钠质较多的食物
不吃刺激性的食物,如:浓茶,咖啡,烟,酒等
适量的蔬菜和水果,可防止便秘
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定期运动的好处
改善心肺功能
降低血压
减少脂肪
降低胆固醇
增強对压力及紧张的忍耐能力
控制或預防糖尿病
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压力会增加患上心脏病的机会
情绪受压，身体出现生理变化，肾上腺素分泌大量荷尔蒙，加速呼吸和心跳，血压和血糖的水平上升，释放更多的高能量脂肪到血管去应付能量的需求，而這些荷尔蒙也会增加血小板的浓度，从而引发心脏病。
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