第三章减肥功能性食品.ppt

文档介绍：第三章减肥功能性食品
第一页，共55页
第一节 肥胖症的概述
原因
经济发达国家：快节奏、快餐（高脂）
发展中国家：饮食逐渐改善，富庶转折
肥胖症已成为当今普遍的社会医学问题
第二页，共55页
常见的预防和治疗肥胖症的方法：
药物疗法
饮食疗法
运动疗法
行为疗法
第三页，共55页
肥胖症----指机体由于生理生化机能的改变而引起体内脂肪沉积量过多，造成体重增加，导致机体发生一系列病理生理变化的病症。
一、肥胖症的定义
第四页，共55页
体重过重≠肥胖症
思考：体重过重是不是一定为肥胖症？
1、骨骼与肌肉的重量高于平均水平
2、体内水液滞留过多
3、体脂过重
第五页，共55页
二、肥胖的类型
1、依据肥胖起因分类
单纯性肥胖和继发性肥胖
2、依据脂肪组织的形态
早年肥胖和晚年肥胖
3、依据体型分类
腹部肥胖和臀部肥胖
第六页，共55页
危险信号
腰围与臀围的的比例非常重要，
腰围的尺寸必须小于臀围15%。
腹部肥胖者要比臀部肥胖者更容易发生冠心病、中风与糖尿病。
第七页，共55页
三、肥胖的测定方法
（一）体重
标准体重(kg)＝[身高(cm)－100] ×
＞标准体重10％ 超重
＞标准体重20％ 肥胖
＞标准体重30％～50％ 中度肥胖
＞标准体重50％ 重度肥胖
第八页，共55页
（二）肥胖度
第九页，共55页
（三）体重指数
正常值 -25
一级危险值 - 及25-30
二级危险值 16- 及30-40
三级危险值 16 以下 及 40以上
第十页，共55页