美食街方案2015.doc

文档介绍：角色游戏——娃娃餐厅
游戏目标：
1. 大胆、生动地扮演“小吃街”中的各种角色，体验角色扮演与购物的乐趣。学****扮演不同的角色，模仿角色的语言和行为,增强幼儿扮演角色的意识。
，游戏主题逐步丰富，能初步反映周围生活中的内容。
“欢迎下次光临、麻烦您、请、不好意思、谢谢”等礼貌用语进行交流。
游戏准备：
——美食街自制店铺，桌布，特色小店的见解背景等等。
——真食物，新鲜水果，蛋糕，手抓饼，蛋挞等等，让幼儿在游戏中加深对各种食物的认识和了解。以真的材料吸引幼儿主动参与游戏。
——幼儿已有在班级区域中角色游戏的经验，对店老板、服务员，小顾客等职业工作有所了解，结合日常生活中跟随家人去餐厅就餐等生活体验，清楚角色分配及所负职责。游戏初期了解物品所在位置及取放的方法、位置，能分类摆放。
计划讨论
：“饭店里需要哪些人员呢？（说职业）”帮助幼儿回忆，职业体验区所扮演过的角色，充分尊重幼儿意愿，确定厨师、服务员、收银员、顾客等分工。
，了解取放规律。店里都有些什么？它们分别放在哪里？要在哪个位置点餐、付款，到哪里就餐？通过引导幼儿观察，了解物品的所在位置，也为幼儿顺利开展游戏提供了保证。
“与客人交流的时候要说些什么”“游戏过程中要如何在自己的岗位上”问题讨论解决方法，鼓励幼儿交流（使用“欢迎下次光临、麻烦您、请、不好意思、谢谢”等文明用语，争当“文明公民”）
游戏过程：
，知道自己所扮演的角色，并能明确自己该做的事情，逐步进入角色，深入开展游戏活动。
，会使用它们，并学****进行分类整理、摆放。
，服务员与厨师要配合搞好餐厅的卫生工作，服务员主要负责周围环境，如桌子、地板、餐具等的卫生，厨师要负责厨房的卫生