文档介绍：会计学
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婚宴菜单(cài dān)设计
第一页，共18页。
第1页/共17页
第二页，共18页。
菜单(cài dān)详解
万紫千红果冻拼盘（拼盘）
喜庆(xǐqìng)满堂迎宾八小碟
——（味碟）
鸿运当头大红乳猪拼盘（热菜）
浓情蜜意鱼香焗龙虾 （热菜）
金枝玉叶彩椒炒花枝仁（热菜）
大展宏图雪蛤烩鱼翅 （热菜）
金鱼满船蚝皇扒鲍贝 （热菜）
年年有余豉油胆蒸老虎斑（热菜）
喜气洋洋大漠风沙鸡（热菜）
花好月圆花菇扒时蔬(shí shū)（热菜）
幸福美满粤式香炒饭
——（主食）
永结连理美点双辉
——（主食）
百年好合莲子百合红豆沙
（热汤）
第2页/共17页
第三页，共18页。
万紫千红(wàn zǐ qiān hóng)——果冻拼盘
第3页/共17页
第四页，共18页。
喜庆(xǐqìng)满堂——迎宾八小碟
第4页/共17页
第五页，共18页。
鸿运(hónɡ yùn)当头——大红乳猪拼盘
第5页/共17页
第六页，共18页。
浓情蜜意——鱼香焗龙虾(lónɡ xiā)
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第七页，共18页。
金枝玉叶(jīn zhī yù yè)——彩椒炒花枝仁
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第八页，共18页。
大展宏图(dà zhǎn hóng tú)——雪蛤烩鱼翅
第8页/共17页
第九页，共18页。
金鱼(jīnyú)满船——蚝皇扒鲍贝
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第十页，共18页。