文档介绍：糖尿病及糖尿病病人的饮食指导
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什么是糖尿病？
糖尿病是21世纪的流行病，是继心脑血管病、癌症之后的第三大疾病。在我国，随着人民物质生活和医疗诊断水平的提高，糖尿病患者逐年增多，目前已达到三千万名左右，其中，大约95%属于2型糖尿病。
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一、正常的身体如何将食物转化成为能量
1）食物变成葡萄糖
2）葡萄糖进入细胞
3）细胞将葡萄糖转化成能量
二、糖尿病的发生经过
1）食物转化成为葡萄糖
2）葡萄糖无法进入细胞内
3）细胞无法产生能量
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三、糖尿病的典型症状
1）口渴和多尿
2）容易饥饿，食量大增
3）体重减轻
4）疲乏
5）其它症状：皮肤瘙痒、视力下降等
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糖尿病的论断标准
1）有典型糖尿病“三多一少”症状，随机血糖≥200毫克/分升（)
2)空腹血糖≥126毫克/分升（7毫摩尔/升)或餐后2小时≥200毫克/分升（)
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1997年美国糖尿病协会（ADA）推荐的新糖尿病论断标准
糖尿病的分类
1型糖尿病
胰腺不能产生或只能产极少量的胰岛素治疗，多见于儿童和青少年
2型糖尿病
由于胰岛素敏感性下降、使胰腺分泌的胰岛素不能正常地发挥作用，机体对胰岛素抵抗，形成“高血糖”。多发生于中老年人，超过95%的糖尿病患者属于此类
妊娠糖尿病
发生于孕妇
其他特殊类型糖尿病
如营养不良性糖尿
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ADA（美国糖尿病协会）血糖的控制目标
良好
一般
不良
空腹血糖mg dl（mmol L）
＜115（）
80-120
（-）
＜80（）or
140＞()
餐后血糖mg dl（mmol L）
＜120（）
100（）
-140（）
＜100（）or
180＞(10)
糖化血红蛋白（%）
＜6%
＜7%
＜8%
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哪些人易患糖尿病？
缺乏运动
肥胖
老年
遗传
生产过重婴儿的母亲
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糖尿病的并发症
一、大血管病变的表现
心血管病变：冠心病、心绞痛、心肌梗死
脑血管病变：脑动脉硬化、中风
下肢（末梢）血管病变：糖尿病足、足坏疽（需要截肢）
二、微血管病变的表现
眼睛：白内障、青光眼，其中以视网膜病变（表现为眼底出血）最常见，后果最严重，常造成视力突然减退或失明。
肾脏：糖化血红蛋白增多使肾脏小动脉受损，使大分子的蛋白质也漏出血管，出现蛋白质。久而久之，肾功能逐渐衰竭，形成糖尿病肾病，最终可能需要肾透析治疗。
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低血糖反应及处理
在日常生活中，请注意低血糖反应
什么是低血糖？
血糖低于一定数值时（一般为60mg/dl）引起人体一系列生理病理改变，重者可引起昏迷。（低血糖昏迷）
低血糖的原因？
吃得太少，饮食不均衡或无规律。
运动过度或空腹运动。
服用过多的降血糖药或注射过多的胰岛素。
低血糖的预防
根据饮食计划规律进食。
有药应仔细，勿过量。
勿在餐前运动，而应该在饭后运动，或者在运动前加餐，每天的活动量应相接近。
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