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食堂就餐管理制度(最新篇).doc

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食堂就餐管理制度(最新篇).doc

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文档介绍:(钢梁底面应高于支座顶面20-30cm)
(螺纹接头的加工25cm-30c)
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食堂就餐管理制度
食堂就餐管理制度
为了加强公司食堂就餐管理,保证员工就餐质量,特制定本管理办法;
一、就餐时间
1、中餐:
12:
0012:
30 晚餐:

3018:
00
2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐,超过时间自行负责解决。
3、如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应准备。
二、伙食费用
1、伙食费统一标准,暂定为公司员工每人4元餐,开壹餐,每人扣生活费50元月,开全两餐,每人扣生活费100元月。开壹餐,每人每月扣生活费50元,开全两餐,每人每月扣生活费100元开壹餐,每人每月扣生活费50元,开全两餐,每人每月扣生活费100元
2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。
(钢梁底面应高于支座顶面20-30cm)
(螺纹接头的加工25cm-30c)
三、用餐管理
1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱护公物、讲究道德。
2、就餐餐具公司统一发放,就餐员工每人一套,自行保管,餐具如有遗失需交10元个餐具费。
3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发现有违者给予处罚10元次。
4、饭堂就餐不准赤臂,必须穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者罚款10元次。
5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里,必须倒入指定地点, 违者罚款10元次。
6、 用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元次。
7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元次。
对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处罚和开除处理。
附送:
(螺纹接头的加工25cm-30c)
食堂承包经营协议书范本2篇
食堂承包经营协议书范本2篇
食堂承包经营协议书范本篇一
(钢梁底面应高于支座顶面20-30cm)
(螺纹接头的加工25cm-30c)
发包方:
公司
承包方:
广州市远宏餐饮服务公司
根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:
一、伙食标准:
甲方员工每天餐伙食费标准为人民币 元,中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌,餐 元,夜宵一体式 元,供给乙方经营输伙食。
二、用餐人数及期份结算付款方式:
a:用餐方式:
1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。
3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据人数办理伙食。
b:结算及付款:
1、按 日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。
2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。
3、管理餐按实际用餐计算结帐。
(钢梁底面应高于支座顶面20-30cm)
(螺纹接头的加工25cm-30c)
4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。
三、甲方责任:
1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。
2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元,给乙方全权自由性使用。
3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。
6、 如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。
7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。
8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。
9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。
四、乙方责任:
1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。
4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。
(钢梁底面应高于支座顶面20-30cm)
(螺纹接头的加工25cm-30c)
5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫