文档介绍：薄荷种植技术培训资料
本次培训主要讲解薄荷高产栽培技术，讲以下几方面的问题：
1、薄荷品种都有哪些？
世界上薄荷约有30个种，其中有经济种植价值的主要有亚洲薄 荷、胡椒薄荷、留兰香薄荷和香柠檬薄荷14种。我今天主要介绍亚 洲薄荷、胡椒薄荷、留兰香薄荷和香柠檬薄荷。
亚洲薄荷是我国主产的种植种。巴西、日本、朝鲜、阿根廷、印 度、澳大利亚等国也有少量种植。我国种植的亚洲薄荷，它的精油中, 游离薄荷脑含量较高，一般在80%以上。主要品种有：
小黄叶种。茎紫色，较细短。叶较小，先端较圆，黄绿色, 主脉两侧常有紫色斑迹。花较小，深紫色，雄蕊不伸出花冠。
738薄荷。近年来选育的一个油分多、脑分高的品种。茎 方形，粗壮，基部褐色，中上部淡绿色，植株较高，分枝较多。营养 生长期叶片卵圆形，生殖生长期叶片逐渐收缩提尖。花期较晚，花朵 粉红色，雄蕊不露，能结果。具有抗旱、抗涝、抗风、抗病能力，适 应性强，产油量高。
另外，还有紫茎紫脉薄荷、青茎圆叶薄荷、409薄荷、687薄荷、 119薄荷等品种。
胡椒薄荷又叫椒样薄荷，系欧洲种，主产美国、前苏联、保加利 亚等欧洲国家。胡椒薄荷油中游离薄荷脑含量低于亚洲薄荷，而化合 脑和不饱和***含量较高，香气优于亚洲薄荷。
留兰香薄荷又叫绿薄荷，现有两个种植种，主要生产国是美国与 中国，它的精油主要成分是香旱芹子***，含量高达60%〜70%,是 我国生产留兰香牙膏和口香糖的主要香料原料。
香柠檬薄荷原产欧洲，主产美国和埃及，我国也有少量种植。它
的精油中，主要成分是乙酸芳樟脂和乙酸芳樟醇，主要用来提取芳樟 醇和芳樟脂用。
2、 薄荷种植对环境条件有哪些薄荷种植技术要求？
薄荷种植对环境条件的要求有以下五个方面：
温度。薄荷喜欢温暖气候。早春气温2〜3°C时，地下茎即 可开始生长。地上茎生长最适宜的温度为25°C左右，所以5〜6月茎 叶生长最快。薄荷较耐高温，气温30°C以上时也能正常生长。一般 昼夜温差大，有利于油、脑的合成与积累。气温下降到-2°C时地上部 分即枯萎，但地下茎耐寒强。
水分。薄荷性喜湿润，不耐干旱。在年降雨量1000〜1500 毫米的地区，生长发育良好，在少雨地区种植，需进行人工灌溉。
光照。薄荷属长日照植物，光照充足，光合作用旺盛，可 提高薄荷油含量；如果阴天、多雨、日照不足，则易徒长，叶片变薄, 植株下部叶片容易变黄、脱落，并易感染病害。
土壤。薄荷适应性强，一般土壤都能生长，但以沙质壤土、 壤土和含腐植质多的土壤最好，尤其是地势平坦、阳光充足、质地疏 松、便于排灌的土壤更有利于其生长。如砂质过重、过瘦，或过于黏 重、板结、排水不良的低洼地不宜种植。喜中性土壤，pH值6. 5〜7. 5 为宜。薄荷虽然一种可多年收获，但最忌连作，一般连续种植两年后, 需间隔3年才能再种，以防病虫为害。
肥料。薄荷是喜肥植物，要求充足的氮、磷、钾三要素， 但以氮肥为主。氮肥有利于叶片和嫩茎的生长发育，磷肥可促使根系 发育，钾肥能增强其抗寒、抗病能力，能使茎秆生长粗壮，增强抗风 抗倒能力，有利于薄荷油的合成和积累。
3、 薄荷繁殖有哪些方法？
繁殖方法有以下两种：
种子繁殖法。春天播种育苗，到苗高14厘米左右时移栽大 田。种子繁殖易使植株发生变异，降低产量和品质。除用来进行育种 以外，生产上不宜采用。
（2）无性繁殖法。有扌千插繁殖、分株繁殖、根茎繁殖三种。
扌千插繁殖在5〜7月，剪取未现蕾开花的枝条10〜15厘米长，修 去下端1〜2对叶片，把它插入苗床或大田土中，插1/3〜2/3,插后 灌水，适当遮荫，保持土壤湿润，经10天便可生根，长成新植株后 移栽大田。也可在第一茬收割后，切下地上茎基部不带叶片的茎秆， 截成2〜3个小节一段，将一半插入苗床中，压紧、灌水、保湿，10 天左右也可生根、长苗种植。
扌千插繁殖苗的产量不及地下根茎繁殖，所以大田生产上较少采 用，但在优良品种种根不足时，可用此法繁殖种根，扩大种植面积， 扌千插繁殖有选种和种根复壮作用。
分株繁殖也叫移苗繁殖法。春季苗高10〜15厘米时，从老薄荷 地里，连苗带根茎，同掘出，移栽到另一块地上，并按行距20厘米, 株距15厘米栽种，每穴栽两株，栽后浇1次稀薄粪水稳根。此法产 量比根茎繁殖略低，但可延至春后栽植，冬季土地可种一季其他作物。 土地利用比较经济。此法可选优良品种移栽，使良种纯化，因此大田 生产上，有的也采用分株繁殖法，培育优良品种。
4、 薄荷田间管理应掌握哪些种植技术要点？
薄荷在我国多数地区一年收获两次；第一次收获叫做收头茬薄 荷；第一次收割后，再生的薄荷叫做二茬薄荷。技术要点主要包括： 选地整地，施足基肥；适时定植，确保全苗；除杂保纯，匀密补稀； 中耕除草，合理追肥；排水防渍