文档介绍：茶文化的结题报告总结计划
茶文化的结题报告总结计划
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茶文化的结题报告总结计划
茶文化的结题报告
中国是茶的故土，直到此刻，中华同胞还有民以茶代礼的民俗。下边是 X 精心为你整理的有对于茶文化报告的文章，一同来看看。
有对于茶文化报告的文章 1
开题报告
闽都茶文化历史：
福建是乌龙茶的故土，有一千年的茶文化历史，是茶文
化的发源地，福建产茶文字记录比早 300 余年，有名的莲花峰及其莲花茶修建了一道独到的侨乡茶文化景色线。建茶、
斗茶在宋元二朝尉然成风，明清期间，茶叶创新增加，创始乌龙制茶工艺，茶叶贸易渐盛，武夷山的茶山、茶水更为点缀了福建茶的文化底韵。现代福建茶文化在继承古人的基础进一步弘扬光大，种茶、制茶、售茶、饮茶、赛茶等几乎占有了茶村夫的生活内容。制茶讲科学，饮茶有文化，构成独到的福建地区人文特点。
从柴米油盐酱醋茶到琴棋书画诗酒茶，茶与百姓生活，这样切近，雅俗共赏，茶是一种深邃而隽永的文化。数千年的历史积淀和文明传承，使绚烂多彩的华夏文明巧妙地熔解在茶香之中，以致在人类历史上，人们视茶为生活的享受，友情的桥梁，文明的象征，精神的化身。它的发现与应用，
曾给世界以震撼， 为世人所瞩目。 中国被称为 “茶的故土” 、
“茶文化的发源地”。
绵延中国茶文化历史，福建茶文化凝集着地理灵性，茶
在福建已有上千年之久，茶类的创制要数福建最多，饮茶的
技艺也数福建最奇，福建茶叶在中国茶叶发展以致世界茶叶
发展上拥有重要的历史地位和文化价值。
闽都茶文化种类：
明末清初福建创制了乌龙茶，释超全 (1625-1711) 、 ;
清·陆廷灿 (1734) 引的 ; 清·董天工编 (1751) 等记录了乌龙
茶的制作技术。乌龙茶问世后就遇到人们的喜爱并出现了适
于乌龙茶的独到品饮方式， 俗称时间茶。 清·彭光斗 (1766) 、
袁枚撰 ( 十八世纪八十年月或稍后亦注 1786) 、梁章钜撰
(1845) 、施鸿保撰 (1857) 、徐珂 ; 连横 (1878-1936) 等都有记
载。此间，乌龙茶也传入了台湾。
福建生产时间红茶，相传清咸丰、同治年间 (1851-1874
年 ) 在福安坦洋村试制成功，经广州运销欧洲，很受欢迎。今后大量茶商接踵而来，入山求市，开设茶行，周边茶叶云集坦洋，“坦洋时间”的名望也不翼而飞。在福建境内，还有白琳时间、政和时间，往常称为福建三大时间红茶。
福建用***窨茶大概始于明朝。到清代，窨制方法较明朝又有发展，并开始出现大量的商饮茶，清咸丰年间
(1851-1861) ，***茶大量生产，热销华北各地。
1890 年
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前后各地茶叶运到福州窨制花茶，福州便成为花茶窨制中
心。
创新茶科技， 丰富茶种类， 成了这一历史期间的主旋律。
此时茶叶贸易渐盛，在相当一段期间，武夷茶 (Bohea) 成了中国茶的代称。
二十世纪八十年月，福建乌龙茶以其独到的魅力风靡日
本饮料市场，堪称是樱花节气念水仙 ( 指：水仙茶等 ) ，乌龙东渡创奇观。
武夷茶文化有一千多年的悠长历史，元朝始成为皇室贡品，并在武夷创立御茶园，茶文化旧址遍布武夷山中。有唐至民国古茶园、宋遇林亭窑址、元大德至明嘉靖御茶园、明大红袍名丛、清庞公吃茶处、明至民国古茶厂、清茶政通告石刻等。武夷山是儒、释、道三教同山之处，有名史学家蔡
尚思教授曾赞道： “东周出孔丘， 南宋有朱熹。 中国古文化，泰山与武夷。” 1962 年冬郭沫若游武夷诗云： “九曲清流绕武夷，棹歌首唱自朱熹， 幽兰生谷香生径， 方竹满山绿满溪。六六三三疑道语，崖崖壑壑竞仙姿，清波轻筏觞飞羽，不会
题诗也会题。 ”茶与三教有不解之缘， 茶中蕴和， 茶中寓静，茶的“和、静“的禀性乃三教所追求的境地，三教思想之精
华也丰富了武夷茶文化的内涵。
茶都美名：
安溪产茶有字可考于唐。 唐末，阆苑岩岩宇大门有： “白
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茶特产推无价， 石笋孤峰别有天。 ”开先县令詹敦仁 (914-979
年 ) 曾留下很