文档介绍：LOGO 食品质量安全事故案例质量安全环保科 1课堂守则 2 十年食品质量事故回顾十年食品质量事故回顾?全国首例有毒瓜子? 2000 年 12 月 15 日,金华市卫生防疫站在金华市区五里牌楼农贸市场内查获 1500 公斤的“毒瓜子”。这些西瓜子生产中掺了矿物油,同时福建、河南、广东、南京等地也发现了“毒瓜子”。 3 十年食品质量事故回顾十年食品质量事故回顾? 2001 年3月至 9月间,被告广东中洋饲料有限公司及其法定代表人林清源为牟取暴利,先后从江苏省金坛市的郭某、魏某处购得 F89 原素(化学名称盐酸克伦特罗,又称“瘦肉精”),然后在台山其经营的饲料厂内生产出 20 吨掺杂有“瘦肉精”成分的 4% 猪用复合预混合饲料,以每吨 5000 元的价格销售给河源市河紫路的金冠饲料批发店。?当地党报的消息指出,养猪户张某从金冠饲料店购进这种猪饲料。同年 11 月6日,张某将 28 头生猪销售给河源市肉联厂。次日,肉联厂将生猪屠宰销售, 484 名河源市民及学生食用这些含有“瘦肉精”成分的猪肉后中毒。 4 十年食品质量事故回顾十年食品质量事故回顾?瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺及克伦特罗等。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用,各国开放使用的标准不一。它有很危险的副作用,轻则导致心律不整,严重一点就会导致心脏病。?瘦肉精在上海曾经引发了几百人的中毒事件。而在台湾,由于从美国进口的猪肉里含有瘦肉精,几乎挑起一场政治斗争。 5 十年食品质量事故回顾十年食品质量事故回顾?双汇瘦肉精事件? 18 道检验不检瘦肉精?消费者熟悉的双汇集团旗下公司被央视 3· 15 特别节目曝光。央视报道,双汇宣称“十八道检验、十八个放心”,但猪肉不检测“瘦肉精”。河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪,顺利卖到双汇集团旗下公司。? 2011 年7月 25 日 16 时 30 分,经过长达八小时的庭审,河南省焦作市中级人民法院对河南“瘦肉精”案中的刘襄、奚中杰、肖兵、陈玉伟、刘鸿林等5名犯罪嫌疑人一审宣判。其中主犯刘襄制售“瘦肉精”被依法判处死刑,缓期 2年执行, 剥夺政治权利终身;主犯奚中杰制售“瘦肉精”被依法判处无期徒刑,剥夺政治权利终身;主犯肖兵销售“瘦肉精”被依法判处 15 年,剥夺政治权利 5年;主犯陈玉伟加工、销售“瘦肉精”被依法判处 14 年,剥夺政治权利 3年;从犯刘鸿林被依法判处9年。 5名罪犯的非法所得予以收缴,犯罪使用财物予以没收。 6 十年食品质量事故回顾十年食品质量事故回顾?河南第二批“瘦肉精”案公审?河南省获嘉县 8月9日公开审理第二批“瘦肉精”案,韩文斌等 7名被告人以“非法经营罪”分别被一审判处有期徒刑 1年至 10 年,并分别处以罚金。?雨润午餐肉事件? 素来以质量著称的全国肉制品龙头企业“雨润”,万万没想到会栽在午餐肉上。 2009 年安徽省质监局曾经通报, 阜阳“雨润”、合肥“腊味思”各有一批次午餐肉和腊肉检出含有禁用物质“瘦肉精”。《每日经济新闻》从安徽省质监局获悉,雨润集团已将问题午餐肉全部召回并销毁,而合肥“腊味思”的该批次产品也未流向市场。?山东瘦肉精羊? 4 月1日,由山东省庆云县运往河北省青县宰杀点待宰杀的 198 只绵羊,被河北省畜牧局现场抽检出“瘦肉精”成分。 2日,该省兽药监察所对查获的疑似“瘦肉精羊”进行二次检验,抽取 48 份尿样,经检测全部为“瘦肉精”阳性,这批待宰羊随后由当地农业部门异地封存圈养。?河北瘦肉精羊? 河北省昌黎县人民法院 2011 年3月 29 日宣判一起“瘦肉精”案件,昌黎县龙家店镇西刁坨村 38 岁的农妇韩立荣违反我国食品卫生管理法规,明知“瘦肉精”是有毒、有害的非食品原料且国家明令禁止给家畜喂食,仍故意给其饲养的育肥羊投喂,结果被追究刑事责任。法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处韩立荣有期徒刑 5年,并处罚金人民币 7万元。?隆回县瘦肉精案件? 2010 年6月,湖南警方破获一起特大制售“瘦肉精”案件,涉案金额高达 3000 多万元, 涉及 16 个省市。 5月7日,央视《每周质量报告》对此事进行了报道。?截至目前,在公安部统一部署指挥下,全国公安机关组织开展的“瘦肉精”破案会战取得重大战果,破获案件 120 余起,抓获犯罪嫌疑人 989 人,收缴“瘦肉精” 吨,捣毁 6个研制“瘦肉精”的实验室,查处“瘦肉精”非法生产线 12 条,查封加工、仓储黑窝点 19 个,查处生产、销售“瘦肉精”的黑工厂 32 家,摧毁了一个覆盖 63 个地市的特大制售、添加使用“瘦肉精”犯罪网络,使“瘦肉精”的现实危害得到有效遏制。 7 十年食品质量事故回顾十年食品质量事故