文档介绍：《创办你的企业》(Start Your Business) SYB
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创业计划书
企业名称 ****** 餐f官
创业者姓名 ******
日 期
《创办你的企业》(Start Your Business) SYB
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《创办你的企业》(Start Your Business) SYB
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通信地址 邮政编码 电 话 传 真 电子邮件
《创办你的企业》(Start Your Business) SYB
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《创办你的企业》(Start Your Business) SYB
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目录
一、 企业概况 3
二、 创业计划作者的个人情况 3
三、 市场评估 3
四、 市场营销计划 4
五、 企业组织结构 5
六、 固定资产 7
七、 流动资金（月） 8
八、 销售收入预测（12个月） 10
九、 销售和成本计划 11
十、现金流量计划 13
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一、 企业概况
主要经营范围:
销售炒菜，泡馍，凉菜，酒水，饮料 ，外卖
企业类型:
□生产制造 □零售 □批发 ■服务 □农业
□新型产业 □传统产业 □其他
二、 创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：
本人曾于20**年至20**年在饭店做过服务员的经历，熟悉饭店的运作流程。
教育背景，所学****的相关课程（包括时间）：
20**年高中毕业
20**年就读于******，学****财务会计基础知识与企业管理相关内容
三、 市场评估
目标顾客描述:
来县城购物，游玩的消费者
附近小区的住户
写字楼的办公人员
市场容量或本企业预计市场占有率:
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澄城县是一个正在发展的城市， 饭店周围有大型写字楼、购物超市，附近还有几 个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求， 虽然附近也开有几十间 大大小小各式餐饮店，相信本店通过一段时间的努力， 在就餐人员中建立起口碑 和知名度，就会在这庞大的市场之中占领一席之地。
市场容量的变化趋势:
由于政府不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约 ，从长期来看对中小 规模饭店的发展相当有利。另外，此地原本有不少小饭店及快餐店， 可是随着消 费****惯的改变，人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。因
此，环境好，服务好，干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。
竞争对手的主要优势:
•装修豪华，气派。
•营业面积大，可以接待婚宴及公司宴会。
•全国连锁企业，知名度高。
竞争对手的主要劣势：
.价格贵，不适合朋友小聚。
•服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。
菜式品种太多，厨师不能面面俱到，导致有些菜的品相和味道不好。
新品菜肴推出的周期太长，满足不了顾客尝新要求。
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1 .价格实惠，环境舒适，适合朋友小聚。
小店更容易把握菜品的质量。
服务及时，无微不至更具有亲和力。
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菜品更新快，能满足追求新口味的需要。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
场地不大，接待不了大型的宴会。
知名度不够。
四、市场营销计划
产品
产品或服务
主要特征
小桌
1—5人
中桌
6— 8人
大桌
10—12 人
外卖
菜品外送(5人以下)
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2•价格
产品与服务
成本价
销售价
竞争对手的价格
小桌
30
100
130
中桌
60
240
300
大桌
120
500
700
外卖（运送费）/次
3
5
6
折扣销售
店庆，
赊帐销售
无
（1）选址细节:
地址
面积（平方米）
租金或建筑成本
*******
100
160000元/ 年
*******
100
240000元/年
（2）选择该地址的主要原因：
从现有资金与地段租金相比而言，选址于 *******
（3） 销售方式（选