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酒店员工薪酬实施管理办法
第一章总则
第一条目的
为规范员工工资管理，完善薪资分配体制，结合酒店经营理念和管理模式，遵 照县有关劳动人事政策和结合本企业文化相关规章制度、酒店自身经营规模， 特制定本办法。
第二条指导思想
在考虑酒店市场销售占有率和酒店经营的支付能力的基础上，坚持工资总额增 长幅度不超过酒店经济效益增长，员工平均实际收入增长幅度，不超过酒店劳 动生产率增长总量的管理原则。
以员工岗位职责、工作复杂性、工作绩效、工作技能、工作态度、劳动强度和 工作环境等指标综合考核员工报酬，员工工资适当向风险责任重大、技术含量 高的岗位倾斜。
构造适当工资档次落差，畅通晋升渠道，调动员工积极性的激励机制。
第三条适用范围
本制度仅适应山水酒店的各级员工，薪资管理办法参照遵照本制度执行。
第四条工资体系
1、 为使员工工作绩效和职位异动在工资上有所体现，酒店现采用月基本工资 加效益提成的工资体系。
2、 计件工资制的工资体系。
第二章月薪制
第八条适用范围
酒店所有员工均为临时聘用，适用于临时聘请的酒店所有员工。（酒店员工均 为临时聘请的员工）
外聘管理人员、特聘仅为执行总经理、厨房厨师长，相关部分在依据合同的基 础上，可参照本文使用。
第九条工资模式
工资总额二固定工资+岗位工资+职务津贴+超时津贴
固定工资二基本工资+工龄工资+计件工资+计时工资
第十条基本工资
参照市平均生活水平、最低工资标准、员工学历、工作年限等因素综合考量确
定。具体标准详见《员工工资确定表》
第十一条职务工资
根据职务性质、岗位责任、工作复杂程度等因素确定，跨多职等的管理人员和
专业人员应综合考虑行业差别、专业差别等因素后，确定其适用的具体职等。
具体标准详见《员工工资确定表》
第十二条工龄工资
为鼓励员工长期、稳定地为酒店服务，员工为本酒店服务每满 1年，每月计发
工龄工资。（不含社会服务年限，见附表工龄工资确定表）
工龄工资计发满5年不再增长。
员工1年内累计以病事假缺勤1个月以上的，不计当年工龄工资。
员工每月10号（含）前增加1年工龄的，从当月起计发全月的工龄工资，每
月一五号以后增加1年工龄的，从下月起计发全月的工龄工资。
第十三条绩效工资
根据员工当月工作业绩、工作态度和工作方法等因素确定。各职等员工绩效工
资标准详见《员工确定表》
1、 员工的岗位工资+职务津贴+超时津贴，随员工工作表现、劳动纪律每个
月考核后变动或不作变动。
2、 督导级（含）以下员工每月的岗位工资的百分之十作为工作绩效预留金，
依据部门经营绩效和部门员工离职率、部门管理业绩考核指标。结合效益提成
的工资体系考核内容。
3、 总经理室各级员工的岗位工资的百分之二十作为工作绩效预留金，依据部 门服务经营管理的绩效和部门员工离职率、个人管理业绩考核指标。结合年终 效益提成的工资体系考核内容。
4、 员工绩效工资二酒店当月经营业绩X员工当月绩效终评分
绩效工资还包括销售业务提成、项目提成和计件、计时工资三种变通形式。
计件、计时或加班费的员工工资按酒店规定执行， 其缺勤时间不在工资中体现。 第十四条津贴
各类津贴津贴包括职位移动电话津贴、工种需求津贴、工龄津贴、值班津贴、 假期调休津贴等形式。实行津贴配给的原则是在经营、管理的需要，是简化人 力资源成本需要的基础上执行
津贴以各相关部门提出，经总经办审核并报请酒店执行总经理审核，酒店分管 领导批准为准，其他任何部门或个人不得擅自设置津贴项目或给予津贴。
给予津贴的理由消失后，即取消该项津贴。
移动电话津贴：因职位和工作性质需要使用移动电话的，可向所在部门提出申 请，报总经办经按程序报批批准后执行。
5、 工种需求津贴：相关部门工种不能按规定排班或酒店因岗位需要经协商后 的员工，经所在部门认定的，给予一定金额的补偿性工资津贴。
6、 调休津贴：员工在节假日、公休日加班，在当月应调休无法安排的，员工 所在部门，可向总经办书面提出申请，按照酒店与员工协商的工资标准给予津 贴。
第十五条绩效奖励
绩效奖励（包括销售提成）分为月度和年终考核两各类型。由酒店考核后，根 据其实际情况，进行奖励或扣罰，在薪资管理制度制定体现。
年终效益奖励依据酒店完成经营自标的具体实施细则，由酒店根据企业盈利状 况制定分配方案，报公司董事会批准后予以实施。
第四章工资计算
第十六条工资支付
1、 凡新进员工，三天试工期，期内不合格可不计发工资。合格后其工资自报
到上班之日起开始计算。
2、 凡离职员工，