文档介绍：酒店员工心态培训餐饮部 2011 年9月培训人:刘辉态度决定一切?态度是一个人对待事物的一种驱动力,不同的态度将决定产生不同的驱动作用。?好的态度产生好的驱动力,注定会得到好的结果,而不好的态度也会产生不好的驱动力, 注定会得到不好的结果。?对待任何事物不是单纯的一种态度,而是各种不同心态的综合。酒店服务心态? 1 、积极的心态? 2 、主动的心态? 3 、空杯的心态? 4 、双赢的心态? 5 、包容的心态酒店服务心态? 6 、自信的心态? 7 、行动的心态? 8 、给予的心态? 9 、学****的心态 1、积极的心态?有位秀才第三次进京赶考,住在一个经常住的店里。考试前两天他做了三个梦: 第一个梦:梦到自己在墙上种白菜。第二个梦:下雨天,他戴了斗笠还打伞。第三个梦:梦到跟心爱的表妹脱光了衣服躺在一起, 但是背靠着背。 1、积极的心态?算命的解梦:你还是回家吧。你想想,高墙上种菜不是白费劲吗?戴斗笠打雨伞不是多此一举吗?跟表妹都脱光了躺在一张床上了, 却背靠背,不是没戏吗? 秀才一听心灰意冷,回店收拾包袱准备回家。 1、积极的心态?店老板的解梦:我倒觉得,你这次一定要留下来。你想想,墙上种菜不是高种吗?戴斗笠打伞不是说明你这次有备无患吗?跟你表妹脱光了背靠靠躺在床上,不是说明你翻身的时候就要到了吗? 秀才一听,更有道理,于是精神振奋地参加考试,居然中了个探花。 1、积极的心态?首先我们需要具备积极的心态。积极的心态就是把好的,正确的方面扩张开来,同时第一时间投入进去。一个企业,一个酒店肯定都有很多好的方面,也有很多不够好的地方,我们就需要用积极的心态去对待。酒店有很多不尽合理的管理, 可是我们应该看到酒店管理风格的改变。也许你在服务中遇到了很多困难,可是我们应该看到克服这些困难后的一片蓝天。同时,我们应该就正确的、好的事情第一时间去投入, 唯有第一时间去投入才会唤起你的***,唯有第一时间投入才会使困难在你面前变的渺小,好的地方在你眼前光大。积极的人象太阳,走到哪里哪里亮。消极的人象月亮,初一十五不一样。某种阴暗的现象、某种困难出现在你的面前时, 如果你去关注这种阴暗,这种困难,那你就会因此而消沉, 但如果你更加关注着这种阴暗的改变,这种困难的排除,你会感觉到自己的心中充满阳光,充满力量。同时,积极的心态不但使自己充满奋斗的阳光,也会给你身边的人带来阳光。 2、主动的心态?一次,去拜会一位事业上颇有成就的朋友,闲聊中谈起了命运。我问:这个世界到底有没有命运? 他说:当然有啊。我再问:命运究竟是怎么回事?既然命中注定, 那奋斗又有什么用? 2、主动的心态?他没有直接回答我的问题,但笑着抓起我的左手,说不妨先看看我的手相,帮我算算命。给我讲了一能生命线、爱情线、事业线等诸如此类的话之后,突然,他对我说: 把手伸好,照我的样子做一个动作。他的动作就是:举起左手,慢慢地且越来越紧地握起拳头。末了,他问:握紧了没有? 我有些迷惑,答道:握紧啦。他又问:那些命运线在哪里? 我机械地回答:在我的手里呀。他再追问:请问,命运在哪里? 我如当头棒喝,恍然大悟: 命运在自己的手里!