超市理货员培训计划.doc

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超市理货员培训计划
篇一：超市新员工培训内容
新员工培训内容
第一章 理货员的角色
超市的理货员，通过自己的辛勤劳动，为顾客营造舒适的购物环境，他们的工作是繁重的，大到商品的报货、验货、陈列，小至商品的货架、地面的卫生清洁，还要不时的按顾客的需要随时为其提供服务。
一个合格的理货员，不仅要有把握商品的报货时机的能力，做到既不造成商品缺货，又不致造成库存积压，巧妙的陈列商品以达到推销商品自己的效果，从而最大化的提升销售，同时又要整理商品，及时处理残损，还要担当起防盗员的角色，尽最大努力使损耗降到最低，以保证公司的利益。理货员不仅承担着实现销售的任务，还是体现风貌的窗口，他（她）的言行举止直接影响着顾客对超市的印象，因此，“为顾客服务，一切以满足顾客需求为标准”是理货员义不容辞的责任。
第二章 理货员的岗位职责
一、岗位职责
1、负责商品的上架工作
2、负责商品、地面、货架、设施的卫生工作
3、负责商品的保质期工作
4、负责商品的价格标签工作
5、负责检查商品条形码、店内码工作
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6、负责完成好顾客服务工作
7、负责畅销、滞销商品的上报工作
8、负责异常商品的上报工作
9、负责实施盘点工作
10、负责商品的安全工作
11、负责缺货的上报工作
12、服从上级领导、对上级负责
二、工作要求
1、商品补货上架要做到先进先出、丰满陈列等原则。
2、严禁过期、破损、变质、污垢等商品上架陈列。
3、每日定期做好商品、地面、货架、设施的卫生工作。
4、讲卫生用具放置在隐蔽地方，严禁放在顾客能看到的地
方。
5、每日检查商品的保质期，对保质期超过公司规定的商品
及时登记上报。
6、要做到一物一签，每日定期查看，严禁货架陈列的商品
无价签。
7、卖场陈列的商品无国际条形码的，必须要有粘贴的店内
码，严禁无码上架销售。
8、对无法销售的商品，要跟踪到底。
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9、为顾客做好服务工作，为顾客提供购物筐、车，要认真
耐心、仔细地介绍商品，严禁诋毁其它商品。
10、认真了解商品知识好实用（食用）方法，提高业务技能
好工作水平。
11、对畅销、滞销、异常、缺货商品要及时上报。
12、认真做好盘点工作，全面了解商品进销退存补情况，对
本区域的商品安全要负起责任。
13、树立良好的责任意识好成本意识，对工作负责，对公司
负责。
14、与同事团结友爱，互帮互助，营造和谐的工作环境。
15、自觉遵守公司的各项规章制度，履行各项工作程序。
16、完成领导安排的各项工作任务。
三、协作
1、积极配合其它部门工作
2、帮助他人完成工作任务
四、辅助工作
1、库存整理与清洁。
2、防火、防盗，要求掌握消防常识，会使用灭火器。
3、领导交办的其他工作。
第三章 理货员的一日工作流程
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签到更换工装，自检仪容仪表，点名签到
晨会做操，晨会，领会当日工作重点
营业前准备 整理商品，清洁货架及商品卫生，若有促销活 动，重点检查变价
上午正常营业检查设备设施的运转情况，补充商品，保
证货架丰满，价签对位情况检查，商品保质期检查，接货或
处理退货
第一次营业高峰 所管辖区域巡视加强商品的保护好防
盗，随时接待顾客，为顾客介绍商品，提供服务，商品补充
及陈列，购物车（篮）及退货的回收归位
第一次营业高峰后 销售信息反馈整理、补充商品，清
洁卫生，畅销品信息反馈，提出要货计划，
补充清洁卫生补货，清洁商品、货架和地面卫生，准备
交接班
中午交接班填写交接班记录，传达晨会内容，早班员工
离岗
下午正常营业补充商品，保证货架丰满，清洁卫生，价
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