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指尖食堂-项目策划书.docx

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指尖食堂-项目策划书.docx

上传人:薇薇安 2021/11/21 文件大小:1.47 MB

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文档介绍

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ﻩﻩ目录
一、ﻩ项目介绍ﻩ1
(一)ﻩ产品与服务ﻩ1
(二) 项目的价值 1
(三)ﻩ目标客户群体ﻩ1
(四)ﻩ发展前景ﻩ2
二、ﻩ环境及市场分析ﻩ2
(一)ﻩ环境分析ﻩ2
1、人口环境 2
2、社会文化环境ﻩ3
3、科技环境ﻩ3
(二)ﻩ市场分析ﻩ4
1、目标市场支持度分析ﻩ4
2、目标市场就餐情况分析ﻩ4
3、目标市场消费情况分析ﻩ4
(三)ﻩSWOT分析ﻩ5
三、ﻩAPP的介绍ﻩ5
(一)ﻩ设计理念(名称、LOGO)ﻩ5
(二)ﻩ传统食堂订餐流程ﻩ6
(三)ﻩAPP设计购餐流程ﻩ7
(四)ﻩ系统功能ﻩ7
1、学生端 7
2、食堂端ﻩ8
(五)ﻩ软件需求分析ﻩ9
四、ﻩ市场推广ﻩ9
(一) 市场调研 9
(二)ﻩ推广与宣传 10
1、线上的推广及宣传ﻩ10
2、线下的推广宣传ﻩ11
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(三)ﻩ后期开拓与稳固ﻩ11
1、后期开拓ﻩ11
2、后期稳固ﻩ11
五、ﻩ财务预测与分析ﻩ11
(一)ﻩ资本投入与规模ﻩ11
(二)ﻩ基本财务假设ﻩ12
(四)ﻩ财务数据预测ﻩ12
1、办公费用预算表ﻩ12
2、管理费用预算表ﻩ13
3、财务费用预算表ﻩ13
(五)ﻩ投资收益分析 13
(六)ﻩ收益方式 14
六、ﻩ风险分析与规避ﻩ14
(一)ﻩ宏观环境风险ﻩ14
1、经济风险ﻩ14
2、政治政策风险ﻩ14
3、社会文化风险ﻩ15
(二)ﻩ微观环境风险ﻩ15
1、实施风险ﻩ15
2、推广风险 15
3、竞争风险ﻩ15
4、技术风险ﻩ15
七、ﻩ团队介绍及其他说明ﻩ17
(一)ﻩ团队介绍ﻩ17
(二)ﻩ团队文化ﻩ17
八、ﻩ附件ﻩ19
(一)ﻩ附件一ﻩ19
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项目介绍
(一)产品与服务
我们设计的“指尖食堂预订餐”手机APP采用“互联网+食堂”的模式,主要为了高校、机关单位、医院等场所的用餐顾客提供手机客户端网上预订,在方便消费者的同时也为商家扩大了用户群。指尖食堂预订餐APP为商家和用户搭建了一个云订餐平台。
对于顾客来讲,这个指尖食堂预订餐APP可以在网上选择自己喜欢的商家、实时预览菜品、优先选座预订、支持在线支付从而避免排队拥挤、浪费时间。
对于商家来讲,这个指尖食堂预订餐APP可以使商家提前做好采购、备货,避免了一部分菜品的浪费,同时分散了用餐人流避免用了餐高峰期的时候繁忙的工作。商家也可以通过该客户端收集顾客的反馈信息,方便商家进行改良和完善,也可以通过后台的大数据了解消费者的喜好。
(二)项目的价值
在移动终端发展迅速的时代,大部分人都成为了“手机族”,也越来越多的手机APP便捷了现代人的生活。指尖食堂预订餐APP也秉承着“便捷生活、服务大众”的理念,为消费者提供一个便捷的订餐渠道,为商家提供一种快捷服务的方式。
“互联网+食堂”的模式是对传统食堂服务业的改革,将大大提高食堂的生产与运营效率,同时可以提高服务水平,给使用者带来更多价值。
在电子商务迅速发展的年代,我们要找到互联网的盲点,才能尽早的抢占市场先机。不同与美团和饿了么的商家外卖形式,我们针对的是大型的食堂于订餐。大型食堂的卫生要求比普通商家严格,餐品质量也相对更高。且食堂价格要普遍低于外卖商家价格,更能吸引消费者。
目标市场明确,目标人群固定,所以推广过程相对容易。一旦扩大了影响力,“指尖食堂预定餐APP”将成为餐饮行业的一重要转折点,利润不仅仅是面向食堂商家,还可以利用广告位、会员等方式盈利。
(三)目标客户群体
  高校,医院,大型工厂等。旨在开发提供适合企事业单位解决日常生活困扰的产品,成为高校学生和工作人员的生活好助手。一方面协助食堂改变传统的运营方式,提高工作效率,优化工作流程,减少工作负荷,提高厨房管理质量。另一方面,切实解决高校学生和各单位工作人员生活中的实际问题,提高他们的用餐体验。
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(四)发展前景
“互联网+”是最新最热门的趋势,总理在2015年两会特别提出了“互联网+”的风口效应,从PC时代过渡到移动互联网时代,产业的变革决定了这是最好的创业时代。“互联网+食堂”的运营模式,将是对传统模式的巨大变革,大大提高了生产力,为社会带来巨大的价值。
食品卫生安全是当代人们关心的热点问题,上班族没有时间自己动手做,学生没有自己做饭的环境和能力,在比较了外卖的卫生和价格以后,大部分人会选择价格低廉、菜品卫生、方便就餐的食。所以食堂将是未来餐饮行业不可或缺的平台。
越来越多的生活服务类软件被人们所接受,类似:嘀嘀打车、美团、超级课程表等,在人们思维方式转变的以后,我们的预定餐软件也很容易被大众所接受。根据嘀嘀打车的注册用户数据估计,我们