文档介绍：果酸饮料项目商业计划书
果酸饮料项目商业计划书
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××果酸饮料项目
商业计划书
目 录
一、 执行概要
本项目是利用玉米、大米、小麦、高粱、糯米、红薯、水果等含有淀粉、糖分的作
物为原料或直接利用白酒、 酒精以及蒸过酒的下角料酒糟液为原料， 采用专利设备 “自动酿醋机”为主要设备，进行系列保健食醋、果醋和醋酸饮料产品的开发生产，该系列产品涉及食醋及其衍生产品制造生产领域。
利用该技术设备生产的食醋目前已通过国家轻工局食品质量监督检测， 各项指标均优于国家标准，并且填补了国内一项空白。该技术设备的问世 , 为食醋及其系列醋酸保健饮料的开发生产开辟了一条新途径 , 同时也解决了农民家庭玉米、小麦、大米等粮食积压过多 , 价值低廉以及果农残次水果难以销售、浪费严重等问题 , 提高了产品利用率 , 市场前景和经济效益可观。
本项目涉及的产品分别属于食醋及其衍生产品制造行业和保健饮品制造行业。 截止
到 2000 年，全国从事食醋及其衍生产品制造生产的企业已经超过 65 家，全行业销售收入总值亿元，净利润达到了亿元。另外截止到 2000 年底，全国保健饮品生产厂家 63
家，总资产规模已达到亿元，完成销售收入超过 76 亿元，比上年增长 %，继续保持着高速发展的势头； 全行业实现净利润为亿元， 资产净利率和权益净利率分别达到 %和 %。本项目生产的产品主要可以归为四种：果醋、果醋饮料、醋酸饮料和保健食醋。果醋和保
健食醋可以广泛为家庭选用， 以占领一部分食醋市场的份额。 果醋饮料和醋酸饮料由于有保健和防病健体的特殊功效， 正迎合了目前城市居民注重自身健康的特点， 因此将更受广大城市人们的喜爱。目前我国食用醋的年产量为 250 万吨，保健饮料的年产量 130
亿瓶。如果本项目涉及的食用醋和保健饮料产品均能在其相关产业占有一定份额， 则其市场需求将比较可观。
改项目的依托公司为郑州市海洋科技实业有限公司， 该公司希望本项目涉及的专利产品和系列生产技术可以以技术转让的方式进行转让， 其它形式的转让、 合作，均可面议。
该项目的实施依托现有公司，由该公司为客户生产果醋产品并可以负责产品的营销。由于本项目的产品属于新产品，市场上较为少见，并且从产品的生命周期来看，则
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处于引入期。考虑到在项目实施初期资源比较有限， 在营销策略上可采取集中营销方式，
能够在几个不同的细分市场中占有比较大的份额。
本项目总投资 2, 万元，其中无形资产投资 727 万元。经过测算，本项目静态投资
回收期为年；财务净现值为 2, 万元；财务内部收益率为 %；盈亏平衡点销售收入为万元。
综上分析，我们认为，如果此项目能够实施得当， 投资将有较为合理的回报 。
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二、项目介绍
（一）项目内容
本项目是利用玉米、大米、小麦、高粱、糯米、红薯、水果等含有淀粉、糖分的作
物为原料或直接利用白酒、 酒精以及蒸过酒的下角料酒糟液为原料， 利用专利设备 “自动酿醋机”为主要设备，进行系列保健食醋、果醋和醋酸饮料产品的开发生产，该系列产品涉及食醋及其衍生产品制造生产领域。
利用该技术设备生产的食醋目前已通过国家轻工局食品质量监督检测， 各项指标均优于国家标准，并且填补了国内一项空白。该技术设备的问世 , 为食醋及其系列醋酸保健饮料的开发生产开辟了一条新途径 , 同时也解决了农民家庭玉米、小麦、大米等粮食积压过多 , 价值低廉以及果农残次水果难以销售、浪费严重等问题 , 提高了产品利用率 , 市场前景和经济效益可观。
（二）项目依托公司
公司名称
郑州市海洋科技实业有限公司
成立时间
郑州市海洋科技实业有限公司成立于 1987 年 6 月。
主营业务
公司主要经营化工、食品、机械、电子、新产品、新技术开发、转让、培训、技术
服务。
主要产品
生产的主要产品有：酿酒、酿醋新设备、大、中、小酒精生产设备、复合增香型高
产酒曲、酸性蛋白酶、醋酸菌种、优质酱油曲精、智能型自动语音报警电话、多用途环
保电磁灶、汽油切割机、易燃易爆及毒性气体泄露报警器、 水流鸟鸣仿真大自然动感画、
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