文档介绍：光合作用和呼吸作用知识点总结
光合作用和呼吸作用知识点总结
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光合作用和呼吸作用知识点总结
ATP 的主要来源 —— 细胞呼吸
细胞呼吸的概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成 ATP 的过程。
一、实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式
（一）实验原理
1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。
有氧呼吸产生水和 CO2
无氧呼吸产生酒精和 CO2 。
2、 CO2 的检测方法
1） CO2 使澄清石灰水变浑浊
2） CO2 使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
3、酒精的检测
橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，
二）实验假设
1. 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸产生 ： CO2
2. 无氧情况下进行无氧呼吸， 产生： CO2+ 酒
变成灰绿色。
精
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( 三 ) 实验用具（略）
1
、 NaOH 的作用是什么？
2 、酵母菌进行什么呼吸？ 3 、澄清的石灰水有什么作用？
4
、如何说明 CO2 产生的多少？ 5 、如何控制无氧的条件？
( 四 ) 实验结果预测
1
、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了
CO2 ，能使澄清石灰
水变浑浊。
、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使***钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使***钾溶液发生灰绿色显色反应。
3
、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的
CO2 要多
( 五) 实验步骤
1
、配制酵母菌培养液（等量原则）置于
A 、B 锥形瓶
2
、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在
25-35 ℃、环境下培养 8-9 小时。
3
、检测 CO2 的产生
、检测酒精的产生
（1
）取 2 支试管编号（ 2 ）各取 A 、 B 锥形瓶酵母菌培养液的滤液
2 毫升注入试管
（3
）分别滴加
毫升重酪酸钾 -- 浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀
. Ａ试管密封，Ｂ试管不密封．
( 六 ) 观测、记录
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条件 澄清石灰水 / 出现的时间 ***钾 -- 浓硫酸溶液
有氧
无氧
( 七) 实验结果
酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。
有氧条件下， 产生大量的 CO2 ， 无氧条件下 , 产生酒精 + 少量的 CO2
二 、 细胞呼吸的方式
（一）有氧呼吸
、过程、场所
①葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质
酶
C6H12O6 2***酸 (C3H4O3)+ 4 [H] + 能量（少量）
②
***酸彻底分解
场所：线粒体基质
2***酸 + 6H2O
酶
6CO2 +20[H] + 能
量
（少量）
③
[H]的氧化
场所：线粒体内膜
酶
12H2O + 能量
24[H] + 6O2
（大量）
2 、能量去向
1mol 葡萄糖释放能量
2870KJ: 一部分以热能形式散失
( 约 60%),
1161KJ 转移至
ATP （合成 38mol ATP
）
3 、总反应式：
酶
C6H12O6+6H2O+6O2
6CO2+ 12H2O +
能量
、概念
有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分
解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多 ATP 的过程
（二）无氧呼吸
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1 、
过程、场所
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葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质
酶
① C 6H12O6
2***酸+4 [H