1 / 16
文档名称:

利仁电饼铛食谱大全.doc

格式:doc   大小:158KB   页数:16页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

利仁电饼铛食谱大全.doc

上传人:夏天教育 2021/11/23 文件大小:158 KB

下载得到文件列表

利仁电饼铛食谱大全.doc

相关文档

文档介绍

文档介绍:(完整版)利仁电饼铛食谱大全
(完整版)利仁电饼铛食谱大全
1 / 16
(完整版)利仁电饼铛食谱大全
电饼铛食谱大全
电饼铛食谱(一)
电饼铛食谱 :加工食品名称 --- 所需参考时间
薄饼 鸡蛋饼 葱花饼 煎饼春饼、炒豆
炒花生米
瓜子
3--5 分钟
大饼.馅饼.锅贴.肉饼
4--6
分钟
煎鱼.油焖大虾
5--6 分钟
烤肠.烤肉.烤羊肉串
6--8 分钟
家常鸡蛋葱油饼
原料:鸡蛋二只,面粉三条匙
调料:盐,味精,葱花
,火腿 (不喜欢吃火腿的可以不加
), 调料
准备:火腿肠切成小碎块
, 鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱
花,调料 ,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的面糊.
做法:把电饼铛预热后倒入食用油
,加入二汤匙面粉糊,摊匀,盖好电饼铛盖子
. 放入电饼铛中
烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中美食。
葱油饼的做法
材料:面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉
, 冷水半杯
做法:
1、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水揉匀做成烫面,放置一边醒 20 分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁。
(最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上)
4、先把电饼铛预热后倒入食用油 ,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛 .盖好电饼铛盖子 . 放入电饼
铛中烤制时间根据饼的厚薄定 ,两面煎黄即可。
注意:
1、葱洗净后要把水弄干,越干越好。
2、卷了葱花后,面最好再醒一下,煎的效果更好。
锅贴
主料:肉馅,饺子皮 (可买成品 )
辅料:酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五香粉
制作过程:
1、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了;
2、然后加盐、酱油,少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味;
3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部浪费了;
4、包起来的方法很简单:把饺子皮中间捏住,两边要通风;
5、先把电饼铛预热后倒入食用油 ,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里, 沿锅边倒些用水和面做成稀
糊,盖上盖,大概5-8分钟就好了,香!!小心开盖别烫着!
6、最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和香油增加香味即可;
小提示: 第一次因为没有操作经验 , 怕不熟 ,煎时间有 8 分钟吧 ,结果锅贴有点硬了 ,4 分多钟就 OK 了.
比萨饼
用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美.
准备 :
1) 用活性干酵母发好面.面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水 ,拌和均匀成大面团后 ,分成 3 个小球 , 盖上保鲜膜 ,发后待用。
红,青柿椒 ,土豆丝 ,洋葱 ,发好的干香菇 (攒干水份 )切丝 ,装盘 ,
腊肠切圆片备用 ,剥好的虾肉备用.
做比萨专用干酪丝一袋 (超市有卖 )
番茄酱 ,精盐 ,黑胡椒备用.
操作:
电饼铛通电 ,两面都刷层油.
放上擀好的饼胚 (别太薄 ),刷一层番茄酱 ,摆放虾仁 ,土豆丝,盖上盖一分钟.
打开盖 ,依次放干酪丝 ,香菇丝 ,红绿柿子椒丝 ,腊肠片 , 洋葱丝 ,盖盖 2 分钟.
开盖 ,均匀撒精盐 ,黑胡椒 .出锅. OK !!
玉米饼
主料:玉米粉、自发粉
辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打
烹制方法:
1、将玉米粉、豆面、白面以 7: 2: 1 的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱
末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖
几分钟即成。
3、坐水,待沸腾后放入百合、枸杞,煮熟后关火,汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。
家常肉饼
主料:面粉.
辅料:肉馅、葱、姜
调料:盐、鸡精、胡椒粉、十三

最近更新

春节的记叙文作文汇总5篇 8页

2025年机械设备转让合同样板 27页

有关写朋友的初中作文400字集合7篇 10页

2025年本科生毕业等级表自我鉴定 7页

2025年期货强平的标准是什么 4页

2025年四川西南航空职业学院单招职业技能考试.. 64页

建德市高标准基本农田建设的实践和思考 3页

现代农业推广人员工作总结(3篇) 13页

社会调查报告优选(3篇) 14页

第二学期教学工作总结(常用4篇) 12页

结婚纪念日十周年感言(31篇) 64页

2025年四川水利职业技术学院单招职业倾向性考.. 66页

花和草的故事300字作文优秀5篇 5页

应用Excel制作现金余额动态监控图 3页

2025年四川文化传媒职业学院单招职业技能考试.. 65页

2025年有关霸占的近义词和反义词 5页

广东省税收收入与经济增长关系的实证分析 3页

难忘的一课初中作文(13篇) 19页

飞夺泸定桥教学反思 26页

并网光伏发电系统动态建模及仿真分析研究 3页

2025年有关生活处处是课堂初中优秀作文 5页

2025年四川城市职业学院单招职业适应性测试题.. 66页

塑料产品设计指南 8页

桥梁涂装专项施工方案 25页

外研社版初中英语八下Module1单元测试试题试卷.. 13页

危重病人的抢救配合站位 44页

石材图谱 6页

(完整版)人教版小学阶段英语单词默写表 10页

隧道衬砌标准化工艺及技术要求 10页

公路工程隧道二衬施工品质工程质量安全管控指.. 17页