文档介绍：厨房烟道清洗方案
厨房烟道清洗方案
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厨房烟道清洗方案
厨房油烟管道系统清洗方案
南京铸信工贸有限公司
第一章：施工工艺
一、排烟罩清洗：
内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。
二、烟道清洗：
对于大于 40 公分见方的平行烟道采用在风机后方开口，工人进入进行清理，需要注意加强通风，配备低压（ 36 伏）照明电源。
当烟道小于 40 公分见方时，人工无法进入时，采用拆卸清洗，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理。
对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道， 技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。
三、隔油滤网清洗
隔油滤网需进行彻底清洗，采用先人工铲除，使用高压射流加强力化油剂对排烟罩表面及隔油滤网进行彻底清洗，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
四、运水油烟面罩、离芯风水扇及喷嘴清洗
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厨房烟道清洗方案
公司采用高压射流清洗技术及三合一高效化油剂将对油烟面罩及离芯风水扇进行彻底清洗，药剂使用成份有（去油片、去污灵、化油剂配方而成）。
油烟面罩清洗完毕后，将内部喷嘴全部拆卸清洗疏通后，方可安装。
以上清洗完毕后使用不锈钢光亮剂进行面罩一次保养。五、风机、油烟净化器清洗流程：
乙方在清洗拆卸前， 将机器设备进行调试， 并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。调试后机器若有故障须向甲方指明。
乙方由专业维修技工对每台机器进行检测、保养。
乙方在施工过程中若将甲方机器设备损坏由乙方负责修复或赔偿。
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第二章、施工流程
施工人员组织框架：
项目经理
工程技术
质量监 开孔和恢 管道清洗组 滤网清洗组 油 烟 罩 清
一、出发前工作
1、出发前，当班项目经理召集全体作业人员开作业前例会，宣读现场操作注意事项和当晚
作业的施工计划，分配每个作业人员的具体工作内容和要求，明确责任人；
2、项目经理填写申领单向库管领取此次作业所需的所有工具、材料等，组织所有队员有序
的装入作业车；
3、项目经理检查队员个人所持有的工具是否携带，检查队员的统一着装；
4、项目经理询问司机是否对车辆进行了安全检查；
5、项目经理对所有的工具再次进行检查，以免遗漏；
6、项目经理组织所有队员有序上车，前往施工地点。
二、到达施工地点
1、项目经理先下车与甲方负责人取得联系，确定车辆停放位置、工具卸载位置、进入现场
的路线等；其他人员不得擅自下车；
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2、项目经理组织作业人员在指定区域卸载所有作业工具，所有工具要轻拿轻放，所有人员
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不得大声喧哗；
3、所有队员在项目经理和甲方负责人的带领下，携带所有的作业工具，按照指定的路线和
通道有序的、安静的进入作业现场。
三、进入施工现场
1、项目经理与甲方负责人协商， 由甲方指定一个区域供所有作业人员更换作业工作服和放
置所有作业工具；
2、所有作业人员将作业工具放置在指定地点，同时更换作业服，更换下的工作服装入各自
的衣袋中，并摆放整齐；
3、项目经理与甲方负责人共同确定水、电、火等使用事项；
4、在风机电源开关、油烟净化器电源开关、燃气开关等处，悬挂“正在施工，请勿使用”
警示牌；
5、所有作业人员携带各自所需工具，按作业计划开始完成各自的作业任务。
四、施工过程
1、所有作业