文档介绍：幼儿园食品安全突发事件应急处置预案
幼儿园食品安全突发事件应急处置预案
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幼儿园食品安全突发事件应急处置预案
紫云文体幼儿园
食品安全突发事件应急处置预案
为了有效应急处置我园内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作
高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，
维护幼儿园和社会稳定，促进幼儿园教育的健康发展，特制订本方案。
一、 领导机构与职责：
统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复幼儿园正常教育、教学秩序。定期组织园内食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对幼儿园食品卫生安全工作的年度考核与评价。定期组织园内食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对幼儿园食品卫生安全工作的年度考核与评价。
医疗救护组：当发生食品卫生安全事故时，应立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“ 120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。
二、事故应急处理。
1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：师生发现少
量（5 人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时向组长报告；发现较严重食品卫生
事故（指出现严重食物中毒症状者或出现 5 人以上相同症状的群体发病情况，下
同），应立即向教育局或卫生监督局报告，同时立即启动幼儿园食品卫生安全应急
预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。
2、救援措施。一旦发生较严重幼儿园食品卫生安全事故，由园长负责救援指
挥。园长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织
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救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建
立动态性名册，防止遗漏。
3、医疗救援。学校发生较严重食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构和
卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“ 120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人
员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。