文档介绍:怎么给宝宝做馄饨
怎么给宝宝做馄饨
怎么给宝宝做馄饨
1、牛奶粥
原料:大米 50
克,水 4 杯,奶粉
3 调羹。
制法:将大米淘洗干净,用水泡
1 小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入
3 调羹
奶粉,搅拌均匀即可。
2、蛋黄粥
原料:鸡蛋 1 个,大米
50 克,水 4 杯。
制方:将大米淘洗干净,用水泡
1 小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉
末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
3、青菜肉糜粥
原料:大米 50
克,青菜
20 克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)
20 克,高汤 4 杯。
制法:米洗净,用水泡
1~ 2 小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,
放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮
10
分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
4、腊八粥
原料:花生 10
克,黄豆
10 克,薏米仁 50
克,红豆 10 克,糯米
10 克,红枣 10 克,莲子
10 克,桂圆肉
10 克,糖适量,水
10 杯。
制作:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡
5 小时左右,然后加水
10 杯,将之煮至软熟。
再加入糯米和红枣,继续煮
25 分钟。最后加入桂圆肉,煮
20 分钟。入糖煮开即可。
5、海鲜粥
原料:大米 50 克,鲜虾仁 20 克,芹菜末少许,高汤 4 杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬
分钟。芹菜末加入粥内即可。
6、猪肝泥粥
原料:猪肝一个,大米 50 克,高汤 4 杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,
然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮 5 分钟即可。
7、鱼粥
原料:大米 150 克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤 4 杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加
入少许盐,熬 5 分钟即可。
8、香韭蛋粥
原料:韭菜 10 克,大米 50 克,高汤 4 杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。
9、奶酪粥
原料:洋葱 10 克,大米 50 克,水 4 杯,奶酪 5 克。
制作:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。
10、鸡肝胡萝卜粥
原料:鸡肝 2 个,胡萝卜 10 克,大米 50 克,高汤 4 杯,盐少许。
制作:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
红薯鸡蛋粥
1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。
2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。
4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀。
栗子粥
原料:栗子 --5 个,海带清汤 --1/2 杯
制法 ( 1) 将栗子煮熟之后去皮,捣碎。
2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。
营养保健粥
原料:大米小半碗,苹果 ( 或梨 ) 半个,百合四五片,鲜大枣三个
做法:
前一天晚上将大米淘洗好,或做粥前至少两个小时把米泡好。
把泡好的大米放在粥锅里, 加适量的水, 把苹果 ( 或梨 ) 削成小碎片放入锅内, 把百合和大枣洗净直接放入,煮两个小时即可。
特点:百合润肺去火, 大枣益气, 提高免疫力, 苹果味甜, 一起煮出的粥宝宝爱吃, 梨清肺,当宝宝偶尔咳嗽时,不妨给煮梨粥。适合六个月以上宝宝。
怎么给宝宝做馄饨
怎么给宝宝做馄饨
怎么给宝宝做馄饨
山药粥
山药健脾养胃;对虾又称明虾,味甘、咸,性微温,能补肾助阳,益脾胃。两者合成此菜,
含蛋白质、脂肪和维生素 A、维生素