文档介绍：食品安全审核更衣室问题及解决措施
更衣室是进入车间的一个入口，要在这里完成进入车间的准 备工作，比如更换鞋帽、工作服、将私人物品存放在更衣室，这 些要求在食品厂人人皆知，但是我们更关注执行情况。你有各种 各样的要求，我就按照自己的性子来,我就往车间里带东西,我 藏在你发现不了的地方，奈何你怎么办?有这种想法的人不在少 数，就让我们看看关于更衣要求和更衣室曾经出现过哪些不符合 项呢？（各种要求来自企业自身、客户要求及法律要求）0
对号入座，看看各位所在的公司是否有以下问题呢？
1、 咦，车间里怎么有人穿着拖鞋、运动鞋、小钻石闪闪发 亮的女士皮鞋（进入车间之前要将自己的私人鞋子更换成工作鞋）
2、 柜子那么小，中间又没有隔断，我就混放在一起，我可 以把工作服藏在自己衣服中间，反正我把柜子锁起来，你们也看 不见里面（更衣柜里要求个人物品和私人物品分开存放）
3、 喜欢吃零食，喝饮料，没地方放,我就放在更衣柜里好 了，对了食堂里没有辣椒酱，我喜欢吃老干妈牌的，带一瓶到厂 里，放在更衣柜，中午吃饭时正好带过去（更衣柜中不允许存放 食物）
4、 更衣室里柜子多，有些员工离职了，可以把一些物品放 在那些不用的柜子中,废弃不用的鞋子、工作服（更衣室及柜子 中要求干净卫生）
5、 有烟瘾，不能每次都跑到车间外面去抽烟吧，反正公司 也没有人仔细检查,我就在更衣室里抽根烟,对了，抽完的烟头 扔在哪里呢？扔在垃圾桶里、扔在更衣柜与墙壁的缝隙里,还可 以扔在鞋柜里。
（工厂应该有指定的吸烟区，控制吸烟情况）
6、 这年代没有手机心里都不踏实，放在更衣柜里万一有急 事怎么办？啥？车间里不让带个人物品，那我的手机放在哪里呢?
我想想，工作服上有套袖,还是紧口的,我藏套袖里；配料间里 有个抽屉,—般没人看,我就藏在记录本下边；围裙上还有个口 袋呢，放这里得了；工作服袖子上有口袋，也可以放东西啊，比 如摩托车钥匙、还有零食（车间里不允许带入个人物品及食品）
7、我们可以遵守要求，但是公司配备的更衣柜太破旧了， 里里外外几乎都生锈了，老是掉锈，门也不好使，都变形啦。天
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气热时总有人开窗户，也没有纱窗,有苍蝇也是正常（工厂应配 备适宜的更衣设施）
以上是一些常见问题,不见得每个公司都会有,确实有一些 工厂管控的不错，大大降低因为更衣所带来的风险。
出现这些问题,不单是员工心存侥幸心理，管理人员要反思 PDCA每个步骤都做到位了吗？
1、 制定了严格的更衣规范要求，但是每个员工都了解吗？ 给他们都培训了吗？培训完保证他们都正确理解了吗？
2、 员工来上班，公司要提供相应的资源，鞋子、帽子、衣 服、手套、物品柜等，但是工厂提供的这些物品都能满足所制定 的要求吗