文档介绍：“一品锅”火锅店开业促销活动策划方案
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“一品锅”火锅店开业促销活动策划方案
一、“一品锅”促销活动背景调查分析
“一品锅”所处的地理位置及目标消费人群分析:“一品锅”地理位置是否临街,停车场位置如何,人流量如何，店面周边的环境如何，是否有高校、机关、企事业单位,竞争情况如何，从仅知道的资料情况可知,“一品锅”的目标群体以周边的居民和周边的企事业单位为主。
二、“一品锅”核心竞争力分析
“一品锅”不仅注重火锅的质量,口感和口味；同时做好火锅材料的卫生问题，让顾客吃到放心火锅；与此同时，“一品锅” 致力于提高顾客满意度，做好对顾客的服务，让顾客能感受到“一品锅”细致、贴心的服务；“一品锅”将定期举行回馈顾客活动，尽最大努力让顾客可以享受到低价、优质的服务。
三、“一品锅”促销目标分析
“一品锅”火锅店新店开张的宣传行为，必须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点，从而为以后经营打好基础，因此开业活动一定要彰显特色。但促销核心焦点主要在于“销售额--毛利--顾客实惠”这一问题。所以“一品锅”火锅店开业必须采取“舍弃毛利，确保顾客人流、销售额”以确保“人气”为策划之根本。本次开业促销的目标主要有：
（1）为了扩大“一品锅”的知名度；
（2）扩大“一品锅”在所在地区的影响力；
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（3）吸引更多的消费者入店消费,同时达到宣传“一品锅”的目的。
四、宣传物料
宣传单的印制；
礼品（便签薄、原珠笔、锁匙扣、***、毛绒玩具等）；
开业首日的庆典活动花费；
彩虹门；
流动广告宣传（车身广告、穿广告衫在街上行走等）；
店堂布置（X展架、站牌等）；
店堂礼仪（腕带、礼仪小姐等）；
电视广告、短信广告；
VIP卡。
五、开业促销策略
(一)低价引客策略:
1、开业前三日进店即赠送“一品锅”精美纪念品，主要为3—5元
左右的礼品，如：便签薄、原珠笔、锁匙扣、***，毛绒玩具等
2、开业前三日进店消费，一律五折！
3、开业前三日进店消费，即可获得一次免费抽奖的机会，奖品为“一品锅”代金券，代金券为30元—100元不等，综合中奖率为80%!（代金券不可用于提现）
4、开业前三日,进行"今天,您家的晚饭我们包了"主题宣传活动。(每日仅限三桌,需控制在每桌200元之内,需大量派发宣传单,并在“一品锅”店面门口设立咨询点、报名点，并现场进