文档介绍：《小苏打和白醋的变化》教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
（二）过程与方法
通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
（三）情感态度价值观
懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
二、教学重难点
重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
难点：对于实验的合理推想和论证。
三、教学准备
小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片
四、教学过程
（一）创设情境导入：
用学生喜闻乐见的魔术“小苏打和酚酞溶液混合后，溶液变成红色，再加入白醋后红色消失”的形式将他们带入新课的学****大大激发了学生的学****兴趣；魔术中用到的小苏打、白醋又成为学生探究的材料；同时也蕴含了“两种物质混合后又产生了新的物质”这一概念。
紧接着材料员领取教师事先准备好一定量的小苏打：观察特点，描述，记录特征，判断物品（事先不告诉是什么物品，既可以激发学生兴趣，又能联系生活）（板书：小苏打的特点）；领取白醋，观察描述，记录特征，判断。（板书：白醋的特点）
（二）混合小苏打和白醋实验
1、过渡提出问题：如果把白醋和小苏打混合在一起，会发生什么现象呢？为什么？说说理由。
2、学生讨论回答猜想。（可能有同学了解）那就让我们用实验来看究竟会怎样吧！
3、实验：
Ａ我们该怎样做这个实验呢？
Ｂ混合的比例大约多少呢？可以参阅课本。
Ｃ仔细观察发生现象（看、听、摸等）
4、实验交流：在实验中，怎么做的？有什么现象发生？（重点引导气泡的产生、来源和性质）
（三）验证产生气体
1、推测：究竟产生了什么气体？怎么验证你的设想？教师对于学生猜想和验证方法作出评价和调整。（重点是和空气的区别。颜色、轻