文档介绍：绿茶茶艺表演解说词
绿茶茶艺表演解说词
绿茶茶艺表演解说词
绿茶茶艺表演解说词 （一）
绿茶是我国历史最悠久 、品种最多 、产量最高 、消费面最广的茶类 。 这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十一道程序 。
冰心去凡尘
茶是至清至洁 ，天涵地育的灵物 ，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁 。 用开水再烫洗一遍茶杯，做到冰清玉结 ，一尘不染 。
2. 玉壶养太和
绿茶属芽茶类 ，茶芽细嫩 ，若用滚烫的开水直接冲泡 ，则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味
所以将水温降至 80 摄氏度左右再进行冲泡 ，用这样的水泡出的茶才会不温不火 、恰到好处 ，泡出
的茶色 、香、味具佳 。
3. 清宫迎佳人
，
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苏东坡有诗云 ： “戏作小诗君勿笑 ，从来佳茗似佳人 ”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝
代佳人 。 “清宫迎佳人 ”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中 。
甘露润莲心
好的绿茶外观嫩如莲心 ，清代乾隆皇帝曾把茶叶称为 “润心莲 ”。 “甘露润莲心 ”即是在开泡前向杯中注入少许热水 ，起到润茶的作用 。
凤凰三点头
冲泡绿茶时也讲究高冲水 。在冲水时水壶有节奏的三起三落 ，犹如凤凰向各位嘉宾点头致意 。
碧玉沉清江
冲入热水后 ，绿茶先是浮在水面 ，而后慢慢沉入杯底 ，将这一景象称之为 “碧玉沉清江 ”。
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7. 观音捧玉瓶
佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶 ，净瓶中的甘露可消灾祛病 ，救苦救难 。现将
泡好的茶敬奉给各位 ，意在祝福好人一生平安 。
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8. 春波展旗枪
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杯中的热水如春波荡漾 ，在热水的浸泡下 ，茶芽慢慢地舒展开来 ，千姿百态的茶芽在杯中随波晃动 ，栩栩如生宛如春兰初绽 ，又似有生命的绿精灵在舞蹈 ，十分生动有趣 。
慧心悟茶香
品绿茶要一看 、二闻、三品味 。在欣赏了 “春波展旗枪 ”之后 ，再闻一闻茶香 。 绿茶与花茶和乌龙茶有所不同 ，绿茶的茶香更加清幽淡雅 ，所以必须要用心灵去感悟 ，才能闻到绿茶那种春天的气息，以及清纯悠远 ，难以言传的生命之香 。
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10. 淡中品至味
绿茶的茶汤清纯甘鲜 ，淡而有味 ，它不像红茶那样浓艳醇厚 ，也不像乌龙茶那样茶韵醉人
要用心去品 ，就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清 、至醇 、至真 、至美的韵味来 。
11. 自斟乐无穷
。只
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品茶有三乐 ：一曰 “独品得神 ”，一个人面对着青山绿水或置身于一个高雅的茶室 ，通过品茗 ，
心驰宏宇 ，神交自然 ，物我两忘 ，此为一乐 ；二曰 “对品得趣 ”， 即两个知心的朋友相对品茗 ，无需多言即心有灵犀一点通 ，或推