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餐饮会计做账流程.doc

上传人:雪山飞狐教育 2021/11/27 文件大小:135 KB

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餐饮会计做账流程.doc

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文档介绍:餐饮会计做账流程
餐饮会计做账流程
餐饮会计做账流程
首先,你要根据公司的规模以及核算要求,确定有关成本的核
算方法:比方直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入
原材料,领用记入成本, 月末盘点再冲成本; 等等。一般情况,
如果你公司规模较小,核算要求不高,可先择第一种做法。
,菜肉等可直接记入 “主营业务成
本”。
如果有库房,米油、调料,可先记入 “原材料 ”,领用时记入 “主营业务成本 ”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记
入“主营业务成本 ”。
煤气,可记入 “--燃气费 ”。
、饮料,如果有库房,可先记入 “库存商品 ”,等卖出后,;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没
有,你部分的收入、成本的办理要切合的经营范围。
“营业费用 --工资 ”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入 “营业费用 --工资 ”,其他管理人员,记入 “管理费用 --工资 ”。
一般情况,工资要先计提。
“”,摊销年限,参照租借合同年限。
、地毯,办理方法,同上。
,分录:
借:主营业务成本 / 原材料 / 库存商品贷:应付帐款 --** 公司付款时:
贷:应付帐款 --** 公司
贷:银行存款 / 现金
无论对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如
果没有,相应的材料不能记入成本费用。 (2)餐饮业: 1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等),费用分部门记
就行了,月底汇总销售成本, 提折旧、提税、出报表,买发票,
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餐饮会计做账流程
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餐饮会计做账流程
基本就这些。 2、购置蔬菜、调料等制作间的用品,根据单据及查收单入账
借:原材料
贷:现金(或银行存款)
3、根据制作间领料出库单入账
借:营业成本
贷:原材料
4、月底将制作间剩余材料盘点,根据盘点表入账借:营业成本()
贷:原材料(红字)
5、结转成本(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数)
借:今年利润
贷:营业成本
6、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月帐中 (上月盘点红
字金额数)。
借:营业成本
贷:原材料
餐饮业缴纳的税金为营业税 ,损益 =营业销售额 -营业费用 (材料工资 费用 其他杂费等等 )
取得营业收入时 :
借:现金 银行存款贷:主营业务收入
购置材料 支付工资以及其他费用时 : 借:营业费用 -二级科目
贷:现金
月末结转成本费用时 : 借:今年利润
贷:营业费用
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月末结转营业收入 :
借:主营业务收入贷:今年利润结转今年利润 :
盈利时 : 借:今年利润贷:利润分派
损失时 : 借:利润分派贷:今年利润
下月初去税局报税 :
是以收入 * 相应税率申报缴纳。
个体户一般为增值税的小规模纳税额人,纳税办法由税务确定:
一、查账征收的
1、按营业收入交 5%的营业税
2、附加税费
1)城建税按缴纳的营业税的 7%缴纳;
2)教育费附加按缴纳的营业税的 3%缴纳;
3)地方教育费附加按缴纳的营业税的 1%缴纳;
4)按个体工商户经营所得缴纳个人所得税,推行 5%-35%的的超额累进税
率。
二、个体工商户纳税标准
1、销售商品的缴纳 3%增值税,提供服务的缴纳 5%营业税。
2、同时按缴纳的增值税和营业税之和缴纳城建税、教育费附加。
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3、还有就是缴纳 2%左右的个人所得税了。
4、如果月收入在 5000元以下的,是免征增值税或营业税,城建税、教育费附加也免征。
三 、审定征收的税务部门对个体工商户一般都推行定期定额办法履行,也就是按地区、地段、面积、设施等审定给你一个月应缴纳税款的额度。开具发票