文档介绍：葡萄种植方法与技术模板
葡萄种植方法与技术模板
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葡萄种植方法与技术模板
葡萄种植方法与技术
葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般
无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。
一、基本常识：
1、葡萄生育期 150 天— 160 天左右（育苗需 30-40 天左右），葡萄的寿命和
经济栽培年限一般可达３０到５０年，
2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量 10 ～ 30% ，
有机酸 ～ % ，蛋白质 ～% ，无机盐 ～% ，并含有多种的维
生素，和人体所需的氨基酸； 酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外， 也可酿酒；
美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫；
3、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环
境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安
排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。 2 ）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿
化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例；
4、种植季节：气温在 15-25 ℃之间的春季种植为宜，如 3 月初 --4 月进行；压
条可于 4 月初开始；
二、准备工作：
1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应
性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。
2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土
质为好。
葡萄种植方法与技术模板
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3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥 1500 千克左右，再深
翻土 30 厘米左右，将土敲细，整成宽 80 厘米、高 50 厘米的苗床。
三 、葡萄管理及种植技巧：
定殖前施腐熟的基肥， 覆土压实后浇足定根水， 覆土深度到长根外， 地上部分有
3～4 个芽眼。
1、施肥： 1）（南方可在 3 月中下旬、北方地区可在 4 月中下旬补施基肥）施
优质农家肥 50 公斤— 100 公斤、尿素 公斤、过磷酸钙 公斤。施入的基
肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第
一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在 10 ℃时，追
施肥：按植株大小，在根端附近开深 30 厘米— 40 厘米、宽 30 厘米的浅沟，将
肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。 3 ）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施
过磷酸钙和草木灰； 4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，
浇 1 次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收； 5 ）控制肥水：一般在花
前花后 1 周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水