幼儿园厨房展示.ppt

文档介绍：目录
01
管理制度、厨具设备的展示
02
03
04
消毒卫生、整理工作的开展
厨房人员工作服的穿戴
东外幼儿园美食集锦
05
厨房新鲜食材及操作流程
第一页
01
管理制度、厨具设备
第二页
单击输入标题
为保障幼儿饮食安全，我园成立了安全自查小组，每周进行自查，确保最优食材。
幼儿园厨房管理制度
第三页
单击输入标题
厨具、器械、设备的展示
第四页
单击输入标题
厨具、器械、设备的展示
搅拌机
和面机
肉片机
绞肉机
第五页
单击输入标题
厨具、器械、设备的展示
电饼铛
发酵箱及留样柜
第六页
单击输入标题
清洁用具统一分类 定位摆放
厨具、器械、设备的展示
厨房专用毛巾分色标摆放使用
第七页
单击输入标题
刀具统一色标 定位摆放
刀具及色标展示
厨具色标图
第八页
02
消毒卫生、整理工作
第九页
单击输入标题
消毒卫生、整理工作的开展
我园厨房各类厨具、设备均严格按照规范消毒流程进行消毒,消毒时间不少于50分钟。
第十页