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创业方案书
1. 企业介绍
企业名称：酸辣野味小吃店
企业类型及经营X围
本企业属于生产制造，零售及效劳为一体的企业，自己购进原材料加工成产品,再自行销售。本企业以广职院XX师X学院为定点销售，销售人群面向全体在校人员及其他人群。
企业销售的产品或效劳
本企业主要经营以各种瓜果蔬菜为原材料，把原材料腌制成各类酸辣食品，以满足消费者的需求。本企业的效劳质量高，态度好，对待顾客做到“微笑效劳〞，我们的产品及效劳都离不开“安康、美味、优质〞的宗旨。
企业效劳对象
本企业的店面设在广职院XX师X学院的一条街社区，主要效劳对象为广职院XX师X学院的广阔师生，同时也面向教职工的家属及其他人群。
企业可解决并满足顾客的需求
广职院XX师X学院是一个会聚一万多名学生的大学院，其中女生居多，而大多女生都喜欢吃酸野，还有些同学消化不良或者有晕车现象，也希望吃些酸野来助消化和缓解晕车现象，也有些同学吃完饭后想吃些酸野等零食。但是在广职院XX师X学院内的酸野店仅有一家，而且品种单一，同学们有时会买不到需要的酸野，所以为了满足这类同学的需求，我们决定开一家酸野店，相信一定能得到同学们的支持。
企业的选址与布局设计
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选址与布局设计
本店选址在广职院XX师X学院的一条街社区内，因为广职院XX师X学院的一条街社区是人流最多、会聚各种店铺最多的地方，有利于集中客源，而且离女生宿舍较近，便于锁住主要顾客，交通方便，方便进货。
本企业是小规模企业，本钱有限，所以店内设计无需太豪华，但能给人一种整洁明亮、舒适优雅的感觉，设备的摆放也要整齐和有特色。
企业的设备与设施
店内设有顾客用的桌椅2套〔300元〕，计算器1个〔18元〕，摆放酸野和工具的长桌1X〔20元〕，装酸野的玻璃缸12个〔192元〕，塑料篮5个〔5元〕，剪刀2把〔4元〕，还有竹签〔1元/把〕，塑料袋〔〕，辣椒盐水等这些工具和设施，另外还买了砧板1块〔5元〕和刀2把〔4元〕作为生产时的设备，，另外请人粉刷墙壁和安装吊扇1台〔100元〕、灯管2条〔30元〕，估计用400元。
企业的市场分析
企业的市场时机
我们根据向问卷调查的形式了解到,我们的市场十分广阔，，酸野店没有仅有在大学超市旁有一家，超市内也有一些包装的酸野食品，但产品不新鲜，购置的人不多，而且广职院XX师X学院的女生占大多数，所以市场相对空白，预计市场占有率是70%99％以上。
企业的顾客分析
本企业面对的顾客即为广职院XX师X学院喜爱吃酸野的广阔师生及其他人群。主要顾客为女生，因为大多女生都喜欢吃零食和酸野，本店就选址在离女生宿舍较近的一条街社区，以满足一些吃完饭又想吃零食的学生一族的普遍心理；其潜在顾客是男生和一些有晕车现象和消化不良现象的同学，喜欢吃酸野的男生不多，所以有些男生又因为害羞而不敢吃，我们就可以以打包的形式给他们带走，还有些女生吃酸野的同时也能带动男生一起吃，酸野有助于缓解晕车现象和有助于消化，所以那些易晕车又不想吃晕车药的同学和消化不良的同学也会前来购置。
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